Kaip užšaldyti šviežio baziliko arba pesto

Švieži bazilikai siūlo akivaizdus skonio, kuris gali pagerinti patiekalų, pradedant nuo makaronų padažas su pica. Pesto, mišinys, dažniausiai sudarytas iš smulkiai pjaustytų baziliko lapeliais, alyvuogių aliejus, riešutai, česnakai, druska ir sūrio, taip pat dirba su įvairių patiekalų; Jūs galite, pavyzdžiui, Lobizmas spagečiai su šiuo turtinga žalia padažu, pridėti jį prie bulvių koše arba tiesiog skleisti ją ant duonos gabalas greitas užkandis. Nepaisant jų gana skirtingų konsistencijos, galite užšaldyti baziliko lapai ir pesto beveik lygiai taip pat.
Ko jums reikia
dubenį
aliejaus arba vandens

šaukštu
ledo kubelių dėklas (-ai)

instrukcijos

1. Paruoškite baziliko arba pesto, kurį norite užšaldyti. Susmulkinkite jokio šviežio baziliko norite užšaldyti į labai smulkių gabalėlių, tada padėkite jį su į dubenį. Įpilkite tik tiek aliejaus ar vandens, kad tirštais klijais. Nuolat maišykite, kaip jums pridėti skysčio, kad būtų išvengta pridedant per daug. Padaryti pesto kaip normalus, bet palikti bet kokį sūrį receptą. Sūris neužšąla gerai, kad turėtumėte palikti jį dabar ir pridėti jį atšildžius pesto prieš jūs norite tarnauti jam.
   

2. Šaukštas pesto ar jūsų šviežio baziliko įklijuoti į Ice Cube dėklas. Užpildykite kiekvieną skylę, bet pabandykite nepatektų per daug ant aplink skyles skyriuose. Jei užšalimo tiek pesto ir kapotų bazilikų, sekti iš kurių skylė kuriame kurie. Idealiu atveju, naudokite atskirą ledo kubelių padėklas kiekvienam, todėl jūs nepainiokite du.
   

3. Vieta ledo kubelių padėklas arba padėklai į jūsų šaldiklį. Palikite juos čia, kol pesto arba bazilikų pasta užšaldyti tvirtai pakankamai apdoroti lengvai.
   

4. Pašalinti šaldytų baziliko pesto arba kubeliai iš ledo kubelių padėklas ir įdėkite juos į šaldytuvų saugus maišus. Jei užšaldė tiek bazilikų pastos ir pesto kubeliai, įdėti juos į atskirus maišelius, todėl jums, kad žinoti, kuri yra kuri, kai esate pasiruošę jas naudoti. Vieta maišus į šaldiklį ir suvartoti per šešis mėnesius.