"vaisius yra prinokęs kiaušidžių augalo. Vaisiai, paprastai mėsinga, yra daug sėklos viduje, pavyzdžiui, avokado ar persikų sėklos, arba daugybės mažų sėklų, tokių kaip pomidorai arba oranžinės spalvos. Visi produktai, kurie sudaro sėklų botaniškai klasifikuojami kaip vaisių.
Daržovių

daržovių yra augalo valgomi kamieninių, šaknis, gumbus, lapų ar gėlių. Pavyzdžiui, salierai, morkos, bulvės, salotos ir žiediniai kopūstai yra giminingos klasifikuojami kaip daržovės. Kartais daugiau nei viena dalis augalo galima vartoti, pavyzdžiui, stiebo ir gėlės brokoliai ir šaknų ir lapų runkelių.
Kulinarija Sumišimas

Vaisiai pavyzdžiui, pomidorų, baklažanų, pupelių ir skvošas dažnai klysta dėl daržovių, nes jie naudojami pikantiško maisto ruošimui. Parduotuvėse ir receptų pridėti prie painiavos etiketėje ir organizuoti pagaminti pagal kulinarijos naudojimo, o ne botaninę klasifikaciją.