Kaip Steam kalafiorai & amp; Pasiekti

​​Žiediniai kopūstai ir brokoliai savo piką spalio ir lapkričio

Brokoliai. Abi daržovių priklauso kopūstų šeimos. Brokoliai ir žiediniai kopūstai turi didelį kiekį vitamino C. daržovėms reikia ją laikyti plastikiniame maišelyje šaldytuve ir sunaudoti per keturias dienas. Pasirinkę šviežios ir prinokusių brokoliai ir žiediniai kopūstai, galite pradėti ruoštis daržoves garuose. Garuose daržoves virėjai juos taip, kad jie suminkštės.
Ko jums reikia
peiliu
daržovių skustukas
Steamer krepšelį
dideliame puode

instrukcijos

1. Pašalinti iš brokoliai ir žiediniai kopūstai stiebai lapus. Trim šiurkščių galus nuo kotelių.
   

2. Cut brokoliai ir žiediniai kopūstai į flowerets. Pašalinti kiekvieną galvą ir palikti mažą gabalėlį stiebo. Nustatykite didelis stiebas ne į tą pusę.
   

3. Nulupkite brokoliai stiebas su daržovių skustukas. Nupjaukite stiebą į gabalus skersai.
   

4. "Plaukite brokoliai ir žiediniai kopūstai pagal šaltu vandeniu. Įdėkite garlaivis krepšį į didelį puodą, kuriame 1 colio vandens. Neleiskite vandeniui paliesti krepšelio dugną.
   

5. Padėkite brokoliai ir žiediniai kopūstai į garo krepšelį. Uždenkite puodą su dangčiu. Bring būdu vanduo per didelio karščio virinama ir tada sumažinti vandens užvirti garais daržovių už 6-10 minučių, kol jie yra švelnus. Pridėti vandenį į keptuvę, kai reikia saugoti nuo išdžiūvimo.