Kaip pasirinkti baklažanų (3 žingsniai)

baklažanai, didelis uogų, yra Bulvinių šeimos kartu su pomidorais ir bulvėmis narys. Baklažanų būna kelių skirtingų veislių, pavyzdžiui, kinų, italų ir baltos spalvos, su Vakarų ar rutulinės baklažanų labiausiai paplitęs įvairovė. Baklažanų yra naudojamas receptus iš smuko iki vegetariškų patiekalų, ir net gali būti patiko, po paprasto parengimo orkaite kepimui. Prieš galite pasinerti į kepimo žinutę baklažanų, tačiau, pirmiausia turite sužinoti, kaip rasti prinokusių baklažanų geros formos iš produkcijos departamentas.
Instrukcijos

1. Ieškokite už baklažanų, kad yra ryškus spalvos. Oda turi būti turtinga žalia, purpple arba baltos spalvos, priklausomai nuo baklažanų jūs perkate tipo. Iš baklažanų dangtelis turi būti ryškiai žalia.
   

2. Apžiūrėkite į bet mėlynės ar įbrėžimų baklažanų oda. Oda turi būti lygus, švarus ir blizgus. Reikėtų vengti Baklažanai su minkštais dėmės ar pakitusios spalvos sričių ant odos.
   

3. Pasirinkite baklažanų, kad jaučiasi tvirtai ir sunkus. Švelniai paspauskite į baklažanų su nykščiu odos ir žiūrėti įsitikinti odos atsimuša atgal. Įdėkite baklažanų atgal, jei vieta, kur Jūs paspaudėte lieka atitrauktas.