Namų želė

Kad namų želė yra puikus būdas pasinaudoti šviežių vaisių. Jūs galite padaryti želė iš vaisių įvairovė, tiek šviežios ir sušaldytos. Kai vaisius, kad galite naudoti yra braškių, mėlynių, aviečių, gervuogių, persikų, slyvų ir dar daugiau. Namų želė ar uogienė gali trukti iki metų ir ilgiau, jei įšaldomi. Things jums reikia
vaisių
pektino
Sugar
Canner (tai yra didelis puodas naudojamas sterilizuoti kad po pripildymo stiklainiai)
konservų stiklainius
Dangteliai (pirkti naują, jūs negalite naudoti juos daugiau nei vieną kartą, nes jie turi užplombuoti)
Žiedai dangteliai
instrukcijos

1. Surinkite vaisių. Jums reikės 8 puodelius pasirinktą vaisių.
   

2. sterilizuoti stiklainius. Kad stiklainius nuo sudužimo, jie turėtų būti laikomi karšto kol pienelis yra pasirengusi būti įdėti į stiklainius.
   

3. Paruoškite vaisių. Jums reikia plauti ir kilimo jokių sėklų ar stiebų.
   

4. Sumaišyti į norimą nuoseklumas vaisių. Jums reikia baigti su šešių puodelių vaisių koše
   

5. Mix & # XBC.; puodelio cukraus su sausu pektino. Tai leis išvengti gumulėlių susidarymo į pektino, kaip jūs sumaišykite jį su vaisiais.
   

6. Suderinti vaisių ir pektino virinti, dažnai maišydami.
   

7. Pridėti cukraus. Pektino dėžutė turėtų pasakyti, kiek papildomo cukraus naudoti želė. Paprastai jums reikės keturis puodelius cukraus mažo cukraus pektino ir reguliariai pektino jums reikės septynių puodeliai.
   

8. Išmaišykite ir virkite maždaug vieną minutę.
   < li>

   Nuimkite puodą nuo ugnies.
   

9. Šiltas į karšto vandens dangteliai. Tai bus sušvelninti klijuotas paviršių ir paruošti ją sandarinimo. Neatneša dangteliai virinti.
   

10. Pašalinti putas iš drebučių paviršiaus.
    

11. Patikrinkite storis želė. Naudojant metalo šaukštą, atšaldyti ledo vandens, kritimo nedidelį kiekį karšto želė išorę. Leiskite atvėsti ir, jei pienelis nėra sustorėti į norimą sumą, galite pridėti papildomą pektino. Jei pridedant daugiau pektino, pareikšti želė virinti vėl minutę.
    

12. "Tegul želė pastovėti keletą minučių ir maišykite. Tai bus maišyti vaisių iki į želė.
    

13. "parduotuvė želė, kol jūs esate pasirengę valgyti.