Kaip galima moliūgų (6 žingsnių)

Moliūgų minkštimas gali būti išsaugota, o vėliau naudojamas pyragams ir kitiems kepiniams visoje ateinančiais metais. Pagal USDA, tai nesaugu namų Canner apdoroti koše ar sutrynus į piure moliūgų, bet konservų kubeliais moliūgą yra visiškai saugus. Kubeliai gali būti koše vėliau tiesiai prieš pridedant į receptą.
Ko jums reikia
Moliūgai
aštriu peiliu
didelį puodą
Šaukštas
Konservavimas stiklainiai
Dangteliai
Rings
Slėgio Canner
JAR keltuvas

instrukcijos

1. nusiplaukite moliūgų ir juos padalinti atidaryti. Išimkite sėklas ir membranas nuo viduje moliūgų. Cut moliūgų griežinėliais. Nulupkite ir supjaustykite griežinėliais kiekvieną gabaliuką kubeliais.
   

2. Vieta moliūgų kubeliai didelėje sunkiųjų puode ir padengti su šaltu vandeniu. Vieta puodą ant viryklės ir pareikšti vandenį virinti. Leiskite moliūgų virti dvi minutes, tada nuimkite puodą nuo viryklės.
   

3. Įsitikinkite, kad jūsų konservavimo stiklainiai yra švarus ir sterilizuoti. Pradėti stiklainius per indaplovėje ciklą arba virti juos švariu vandeniu, kad pasišalintų užsilikusius mikrobus.
   

4. Vieta stiklainiai ant rankšluosčio išdėstyti ant prekystalio. Šaukštas karšto moliūgo kubeliai į stiklainius kartu su kai kuriais iš kepimo skysčiu. Pripilkite indus, kol yra 1-colių tarpas tarp skysčio paviršiaus ir stiklainio viršaus.
   

5. Įdėkite ant stiklainių dangteliai ir užtikrinti žiedus per dangteliai laisvai , Vieta stiklainius į slėgio Canner. Procesas stiklainius jūsų Canner pagal gamintojo nurodymus. Procesų pintos moliūgų 55 minučių ir kvortos už 90 minučių.
   

6. Pašalinti stiklainius nuo Canner po rekomenduojamo apdorojimo metu. Leiskite stiklainiai sėdėti ant prekystalio atvėsti. Priveržkite dangteliai žiedai kai stiklainiai yra kambario temperatūroje.