Kaip užšaldyti Persikai su citrinos sultimis (9 žingsniai)

Galite užšaldyti persikai su citrinos sultimis, kad apsaugotų savo šviesią spalvą, kol jie atšildyti. Didelis persikas derlius gali palikti medis savininkas per daug persikų naudoti iš karto. Šaldyti vaisiai, kurie yra tinkamai parengtas ir užantspauduoti nuolat į šaldiklį iki vienerių metų. Užšaldymo persikai su citrinos sultimis išplečia vaisių gyvenimą užkirsti kelią oksidacijai per ilgą užšaldyti. Atšildyti persikai gali būti įtraukta į batsiuvys ar pyrago ar tiesiog valgyti lygumoje.
Ko jums reikia
5 vidutinio persikai
Vandens
Large stockpot
Viryklė
kiaurasamčiu arba kepti voras
didelį dubenį
Ledo
pjaustymo lenta
peiliu
Quart SIP-Šaldiklis viršuje krepšys
ketvirtį puodelio šviežiai spaustų citrinos sulčių,
2 iki 3 šaukštai. granuliuota baltojo cukraus (nebūtina)
popieriniu rankšluosčiu
nuolatinė persekiotoją
šaldikliai

instrukcijos

1. Padėkite visumą, švarios persikai į didelį stockpot ir pridėti pakankamai vandens, kad juos padengti visiškai.
   

2. Pašalinti Persikai ir įdėkite vandens stockpot ant vidutinio didelio karščio viryklės tol, kol jis pasiekia greitai užvirinti.
   

3. "Nuleiskite persikai į verdantį vandenį vos minutę, naudojant kiaurasamčiu arba kepti voras.
   

4. Perkelti nuplikyti persikai į didelį dubenį, kad yra pusiau pilna, ledo ir vandens greitai sustabdyti virimo ir chill persikų.
   

5. Vieta persikus ant pjaustymo lentos ir gabalas juos į aštuonias lygias skiltelėmis. Išimkite ir duobes išmesti kartu su bet susižeidė ar sugedusių dalių persikų.
   

6. Pristatymas segmentuoti persikai į tam kvorta dydžio Pašto Šaldiklis viršuje maišelio dugno ir pridėti citrinos sulčių. Cukrus gali būti pridėta šiame etape pasaldinti vaisių ir subalansuoti rūgštų citrinos sulčių.
   

7. Squish į plastikinį maišelį puses gerai sumaišykite ingredientus iki verčia iš kuo daugiau oro, kaip įmanoma ir sandarinimo maišą saugiai.
   

8. Nuvalykite žemyn maišą išorę su popieriniu rankšluosčiu ir rašyti datą persikai yra užšaldytas. Ši data padės jums naudoti persikus, kurie yra seniausi pirmą ir neleisti jums naudojant bet kad dingo blogai po metų.
   

9. Paguldykite persikų ir citrinų sulčių butas maišą šalčiausias dalis šaldiklio greitai užšaldyti taip, kad ji gali būti sukrauti vertikaliai arba horizontaliai. Padaryti data etiketės matomas, jei įmanoma.