Kaip vakuuminio sandarinimo žolės

"Nėra nieko panašaus šviežios prieskoninės žolės, kai kalbama apie maisto ruošimo ir pateikimo. Kaip labiausiai iš prieskoninių augalų užima šiek tiek kruopštaus planavimo. Tiek kalendra ir bazilikų gali žūti, kol jie dirba į savo meniu. Butas lapų petražolės bus pakabinti aplink šiek tiek ilgiau. Rozmarinas, čiobreliai, šalavijai, lauro lapų, krapų ir česnakai gali prasiveržti pro savo daržovių stalčių gyvenime per kelias dienas. Nesvarbu, šviežios prieskoninės žolės nuo rinkos ar savo sode, jūs nenorite, kad jie eiti į atliekų ar prarasti savo skonį. Dulkių sandarinimo yra gera alternatyva daug šviežių prieskoninių žolelių.
Ko jums reikia
žirklės
Dulkių ruonių vieneto
Dulkių ruonių krepšiai

Etiketės
Bauda taškų nuolatinį žymeklis
instrukcijos

1. Nustatykite savo dulkių sandarinimo vienetą. Šie vienetai kaina nuo kiek $ 10 daugiau nei $ 100. Patirtis parodė, kad $ 10 vienetas iš parduotuvės bus padaryti darbą gerai. Žinoma, kai kurie pelningesnę vienetai net priploti su skardinę. Viskas priklauso nuo jūsų lūkesčius.
   

2. Nuvalykite savo žolės, nenaudojant vandens. Nuimkite visus sugadintus lapus ir apdaila stiebai su žirklėmis. Jei žolės sėdėjo vandenyje arba neseniai misted, tegul sausas, tik tada dulkių dangteliu. Dulkių uždaromos šlapios žolės pavirs į mush į ne visą laiką.
   

3. Užpildykite maišelį su žolelėmis. Nedėkite daugiau žolės į maišą, kad tai, ką jūs ketinate naudoti vienu metu. Atidarymo ir uždarymo tada maišas bus sugadinti visą savo sunkų darbą. Jei turite receptą, kuris apima keletą žolių kaip rozmarinas, čiobreliai ir lauro lapų, vakuuminis užsandarinti kiekį jums reikia į vieną maišą.
   

4. Dulkių sandariai uždarykite. Kai visi iš maišo orą bus plokščias ir kietas. Jei tinkamai įvykdytas, šviežios prieskoninės žolės, turi būti apsaugoti nuo oksidacijos, dehidratacija, dega šaldiklis, pelėsių susidarymo ir bakterijų augimą.
   

5. Etiketė kiekvieno dulkių sandarių maišą turinį su Kore- atkreipti nuolatinį žymeklis.
   

6. Nuspręskite, ar jūs ketinate užšaldyti arba šaldytuve. Rozmarinas, čiobreliai, lauro lapai, šalavijas ir česnakai užšaldyti gana gražiai. Subtilūs žolelių, pavyzdžiui, bazilikai, kalendra ir plokščio lapų petražolės trukti savaitę ar dvi šaldytuve, kai jie yra dulkių uždaromos. Tačiau įšaldyti šių subtilus žolelių nenusileidžia atitinkančiais kulinarijos rezultatus.