Kaip man Freeze šviežio česnako ar česnako skilteles

Tinkamas laikymas česnako apsaugo mirtinai botulizmo toksinas nuo auginimo ir saugo jūsų lemputės švieži. Česnakai pH lygis svyruoja tarp 5,3 ir 6,3, todėl mažai rūgšties daržovių, atsižvelgiant į Kalifornijos universiteto Davis. Netinkamas saugojimas česnakų svogūnėliai šiltas, drėgnas vietas padidina botulizmo augimo tikimybę. Sutrukdyti šį toksiną užšaldant savo šviežią česnaką iki devynių mėnesių, nesvarbu, ar svogūnėlių, kapotų arba gvazdikėliais.
Ko jums reikia
česnako skilteles
šaldikliai maišų arba polietileno plėvele
peilis
Maisto procesorius

1 puodelis nuluptų česnako skilteles
2 puodeliai alyvuogių aliejaus
uždarame inde

instrukcijos

1. Vieta visą česnako skilteles, su jų odos ant, į maišelį šaldiklio į šaldiklį iki devynių mėnesių. Ištraukite individualius skilteles nuo šaldytų lemputės, kiek reikia.
   

2. Break česnako skilteles į gvazdikėliai, nulupti ir sukapoti. Išsaugokite šį kapotų česnako kelių sluoksnių polietileno plėvele arba uždarame maišelyje šaldiklį iki devynių mėnesių.
   

3. Derliaus 1 puodelis nuluptų česnako skiltelių su 2 puodeliai alyvuogių aliejaus maisto procesorius ir impulso iki vientisos masės. Perkelkite šį česnako pastos sandariuose konteineriuose ar šaldiklio maišelį. Laikyti šaldiklyje ir išsemti tiek pasta, kiek reikia. Tai niekada užšaldyti kietas.