Kaip išgydyti krapais į kledaras

Jei turite švieži agurkai, pabandykite padaryti savo krapais. Paprastai, jūs galite padaryti krapais vieną stiklainį metu. Tačiau, jei turite nusilpti puodą tada jūs galite padaryti didelę partiją marinuotais agurkais. Krapais reikalauja kantrybės, bet patirtis bus naudingas. Galite tinkinti marinatai skonį, leisdami jiems išgydyti norimą laiką. Ilgiau marinuoti agurkai išgydyti, stipresni marinatai skonis.
Ko jums reikia
nuo 6 iki 12 ėsdinimo agurkai
Large nusilpti puodą,
peiliu
Fresh krapų
Česnakai

3 1/2 puodeliai košerinio druskos
2 QT. verdančio vandens
1 ½ puodeliai baltojo acto
plokštė
polietileno plėvele

instrukcijos

1. Nuvalykite ėsdinimo agurkai kruopščiai pašalinti nešvarumus ir šiukšles. Cut off kiekvieno agurko galus; supjaustykite agurkus plonomis riekelėmis apvalių ¼ colių storio.
   

2. Vieta storu sluoksniu šviežių krapų ant savo CROCK POT apačioje. Įdėkite šviežių agurkų sluoksnį ant krapų. Užpildykite nusilpti puodą pusiaukelėje su agurkais.
   

3. žievelės ir gabaliuką keturi vadovai česnako. Vieta tai ant agurkų.
   

4. Pridėti kitą šviežių krapų sluoksnį. Vieta 2 puodeliai košerinio druskos dubenėlį; pridėti 2 kvortos verdantį vandenį. Maišykite, kol druska ištirps. Supilkite tai per agurkais.
   

5. užpilkite 1 ½ puodelio baltojo acto į CROCK POT. Pridėti šaltą vandenį, kol padengti paskutinį sluoksnį krapų.
   

6. Įdėkite plokštelę ant marinatai. Naudokite sunkų daiktą, pavyzdžiui, švaraus roko pasverti agurkai žemyn. Vieta dangteliu virš CROCK POT arba apvyniokite polietileno plėvele aplink viršuje išvengti dulkių surinkimas.
   

7. Laikykite nusilpti vėsioje tamsioje vietoje. Po 5 dienų pašalinti bet pelėsiai, kad formuojami ant viršaus. Pridėti ½ puodelio druska.
   

8. "Leisti marinatai išgydyti kol jie pasiekia savo norimą skonį. Jūs galite išgydyti marinatai iki 2 ar 3 savaites. Kai pikuliai tampa permatomas ir net spalvos, jie yra saugūs. Laikyti marinatai šaldytuve arba pradėti apdorojimo juos slėgio Canner.