Kaip Sausi baklažanai (8 Žingsniai)

Baklažanai yra vienas iš tų vasaros daržovių, kad yra sunku išlaikyti, kai derlius sezonas jau baigėsi. Baklažanų linkęs tapti minkšti, kai konservų ir, jei virti su kitų maisto produktų, kaip troškinti orkaitėje, ji neužšąla labai gerai arba. Tačiau, baklažanai ar dehidratuoti labai gerai ir kai procesas yra baigtas, gali būti saugomi ir naudojami ištisus metus.
Ko jums reikia
baklažanų
aštriu peiliu
vertybinių puodą

Kiaurasamtis
dehydrator
hermetišką konteineriai ar saugojimo krepšiai
instrukcijos

1. Nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu baklažanų pašalinti nešvarumus ar šiukšles ant vaisių .
   

2. Trim viršų kyla iš baklažanų su aštriu peiliu ir žievelės baklažanai, jei pageidaujama. Supjaustykite į 1/4-inch griežinėliais.
   

3. Užpildykite akcijų puodą pusiau pilna vandens ir užvirkite.
   

4. Padėkite baklažanų riekeles į verdantį vandenį ir virkite keturias minutes.
   

5. Nusausinkite skiltelės į koštuvą ir tada pasinerti į šaltą vandenį sustabdyti gaminimo procesą.
   

6. Paguldykite į atskirų sluoksnių skiltelės ant dehydrator padėklai.
   

7. dehidratuoti pagal už nuo 12 iki 14 valandos arba tol, kol baklažanai griežinėliai yra kietas ir trapus Išsauseja instrukcijas.
   
   

8. "Laikyti sandariai maišeliai skiltelės vėsioje, sausoje, tamsioje vietoje, kol reikia.