Kaip Kuko Azijos kriaušes (10 žingsnių)

Nors tradiciškai formos kriaušės jūs paprastai pamatyti parduotuvėse yra Europos kriaušės, Azijos kriaušės yra apvalios. Šie kriaušės yra subrendę, kai jie nuimami, todėl jūs valgyti juos, kai jie kontora, o ne laukti, kad jie suminkštėtų. Pasirinkite Azijos kriaušės, taip pat kartais vadinamas obuolių kriaušių, kurie yra kvapnios ir be mėlynės. Azijos kriaušės laikyti gerai: Jūs galite laikyti juos apie savaitę kambario temperatūroje arba kelis mėnesius šaldytuve. Žinant, kaip virėjas su Azijos kriaušės reiškia suprasti savo tekstūra - vaisiai yra sultingesnis nei obuolio, bet d ÷ žut ÷ nei tradicinių kriaušių
ko jums reikia
Azijos kriaušės
pjaustymo lenta
Knife Kūdikių žalumynai arba Romaine salotos
jicama, greipfrutų arba salierai
Ožkos sūris, neprivalomas
salotos padažas

Vandens
cukraus
vanilės
Cinamonas klijuoti
Star anyžių, pasirinktiniai
Gvazdikėliai, neprivalomas
Nemokama atskleisti savo kriaušių salotos

1. "Tarnaukite savo Azijos kriaušės kaip salotos. Daugelis žinovų renkasi Azijos kriaušės žaliavų nes trapumą, sultingas tekstūros. Kadangi Azijos kriaušės neturi oksiduoti, kai jūs supjaustyti juos, jie nebus paruduoja, kaip obuoliai daryti, kai jums pristatyti juos į orą. Kadangi jūs neturite paltai citrinų sulčių ar kito rūgšties kriaušių kaip tik jums supjaustyti juos, jūs turite daugiau lankstumo naudojant juos į salotas.
   

2. "Core kriaušės, kaip darytumėte obuolių, pjovimo jį atidaryti ir tada kirpimas toli centrinį skyrių.
   

3. Supjaustykite savo kriaušę plonomis, ilgomis juostelėmis arba kubeliais jį į kąsnio dydžio gabalėliais.
   
   

4. Trim ir gabaliuką jicama, greipfrutų, salierai ar kitą vaisių arba daržovių, kad jums patiks salotoms. Lobizmas su kriaušėmis ir arba kūdikių žali arba Romaine salotos. Pridėti sutrupėjo ožkos sūrio papildomos tekstūros ir aštroko skonio.
   

5. Geriausi jūsų salotos su tortų, šiek tiek saldus padažas, pavyzdžiui, balzamiko užpilu.
   Brakonieriauti Jūsų Kriaušės
   

   1. Pagrindiniai keturi Azijos kriaušės, kaip jūs, obuolių, supjausčius juos atidaryti ir tada kirpimas toli centras skyriai. Supjaustykite kriaušes į ketvirčius.
      

   2. Vieta pusė puodelio cukraus ir vieną puodelį vandens keptuvėje ir užvirkite. Pridėti vieną arbatinį šaukštelį vanilės ir cinamono lazdelę. Jei turite juos ant rankų, pridėti du ar tris visa žvaigždanyžio ir tris ar keturis ištisas skilteles papildomo gylio skonio. (Jei neturite ištisas elementus, galite naudoti vieną arbatinį šaukštelį cinamono ir viena aštuntoji iš gvazdikėlių šaukštelio.)
      

   3. Sumažinti mišinį užvirti ir pridėti kriaušės , Troškinkite, kol kriaušės suminkštės, apie 15 minučių.
      

   4. Pašalinti cinamono lazdelę, tikrųjų anyžių ir gvazdikėliais.
      

   5. Patiekite šiltas arba atšaldyti, atskirai arba kaip įdaras arba vaniliniais ledais.