Kaip Sausi Blackberry "

džiovinti gervuogės yra ekonomiškas būdas saugoti ir išsaugoti vaisių. Džiovinimo gervuogės reikalauja kantrybės, tačiau ji yra verta palaukti. Galite išsaugoti gervuogės iki vienerių metų. Sudrėkinti gervuogės vėliau mirkant juos karštame vandenyje 15 minučių. Norėdami užtikrinti gervuogės kokybę, kailio juos į askorbo rūgšties tirpalo. Išdžiovinamas gervuogės, naudojant standartinius orkaitės ar maisto Išsauseja.
Ko jums reikia
2 šaukštai. askorbo rūgšties miltelių
1 kvorta šilto vandens
Samtis
Slapukas lapas

Popieriniai rankšluosčiai
Maisto Išsauseja
stiklainį

instrukcijos

1. Naudoti tik subrendę gervuogės. Apžiūrėkite gervuogės ir išmeskite apgadintas tie.
   

2. Pašalinti kyla iš gervuogės. Išvalykite kiekvieną pagal šaltu vandeniu "BlackBerry".
   

3. "gydyti gervuogės, panardinant juos į askorbo rūgšties. Tai padeda išsaugoti vaisių. Sumaišykite du šaukštus askorbo rūgšties miltelių su vienu kvorta šilto vandens. Kai milteliai ištirps, panirti į mišinį vaisių. Tegul vaisių sėdėti nuo trijų iki keturių minučių ir išimkite vaisių su kaušas.
   

4. Įdėkite švarų gervuogės ant Slapukas lapas su pamušalu popierinių rankšluosčių. Įsitikinkite, kad uogos yra džiovinamos ne prieš džiovinti juos.
   

5. Pašalinti popierinius rankšluosčius iš Slapukas lapas. Įdėkite 100 laipsnių orkaitėje gervuogės arba 140 laipsnių maisto Išsauseja. Į gervuogės užtruks 10 valandų džiūti arba džiovinkite.
   

6. Paruoškite pašalinti gervuogės. Atidarykite orkaitės dureles aplink paskutinę valandą ar dvi prieš juos pašalinti, kad būtų išvengta rūstus vaisių.
   

7. "Leisti gervuogės atvėsti. Jie baigė džiovinimo, kai jie yra trapūs liesti. Kai jie visiškai kietas, išspausti gervuogės patikrinti drėgmės. Jei drėgmė spaudai iš gervuogės, tiesiog įdėkite juos atgal į Išsauseja arba orkaitėje, kol jie baigė džiovinimas.
   

8. Išsaugokite džiovintų gervuogių drėgmės neturinčiose talpyklose. Geriausia stiklainių ar konteineriai šaldiklis dirbti saugoti uogas. Vieta vėsioje, tamsioje aplinkoje gervuogės, pavyzdžiui, šaldytuvas, šaldiklis, arba rūsyje.