Valgomos gėlės buvo iš virtuvės šimtmečius dalis. Senovės egiptiečiai cukruotos Violetiniai ir pridūrė, juos maistui. Anglų žemės kartu žibuoklių ir trūkažolės ir naudojo juos saldumynai. Renesanso metu, rožė Žiedlapis vanduo buvo populiarus gėrimas. Viktorijos laikais gėlės buvo labai populiarus be receptų. Gvazdikai suvaidino vaidmenį kinų, japonų ir prancūzų virtuvės. Įdaryti skvošo žiedai valdant tiek italų ir ispanų maisto ruošimui vietą.
Kur įsigyti

"Paklauskite bet kokio savininkams apie aplinką, kurioje gėlių auginami. Visi aplinka turėtų būti ekologiškas ir be cheminių pesticidų.

Vietovių ūkininko rinkos yra geri šaltiniai valgomąsias gėles. Jei perkate iš vietinio gėlių parduotuvė bus labai specifinė dėl bet kokių klausimų susijusių su pesticidų ir ėdamumas savo gėlių. Vietos gėlių parduotuvės dažnai teikia gėles, skirtas žiūrėti ne valgyti, o šios gėlės auginamos pesticidais.

Gurmanams maisto parduotuvės paprastai atlieka daug valgomų gėlių įvairovė. Jie taip pat paprastai galima natūralių maisto parduotuvėse. Tradiciniai parduotuvėse atlikti gėles savo specialybės gaminti, arba žolė, skyriuje. Ieškokite gėlių pažymėti kaip valgoma.

augti savo valgomąsias gėles. Valgomosios gėlės yra gana lengva augti. Svarbu, juos auginti aplinkoje, be cheminių pesticidų. Vadovaukitės atsargiai.

Taip pat yra interneto svetainės, skirti valgomųjų gėlių pirkimas. Pavyzdžiui, valgomieji gėlės gali būti perkami iš Seabreeze ekologiniame ūkyje (http://www.seabreezed.com/). Platus kristalizuotų valgomąsias gėles yra prieinama per Sweetfields (http://www.sweetfields.com/).
Įspėjimas

Ne visi žiedai yra valgomi. Kai gėlės gali būti nuodingos. Žinokite, ką valgote. Tik valgyti gėles, kurios yra pesticidų nemokamai arba gydomi tik organinių pesticidų.

Ne visi gėlių dalys yra valgoma. Tyrimai kruopščiai ir paprašyti ką nors, kas yra susipažinęs su valgomąsias gėles prieš vartojimą.

Ar ne gėles palei keliuose ir įtraukti juos į savo maisto ruošimui. Pakelėse pritraukti chemikalus iš pravažiuojančių automobilių ir kelių priežiūra.