Kaip užšaldyti šviežių braškių (7 žingsniai)

Braškės ir žemuogės yra klaidinga vaisių, o tai reiškia, kad jie nėra suformuota iš braškių augalų kiaušidės. Vietoj to, jie yra suformuoti į hypanthium, kuriai priklauso kiaušidės iki apačios. Jie buvo veisiami pradžių Europoje ir tapo populiarus maisto visame pasaulyje. Braškės neliks šviežios kambario temperatūroje arba šaldytuve, o labai ilgai, tačiau jie gali būti įšaldyti, pratęsti savo gyvenimo trukmę daugelį mėnesių.
Ko jums reikia
Braškės
Produce plauti
kiaurasamtis
popieriniu rankšluosčiu

peilis (neprivalomas)
kepimo skardą
Ziploc krepšiai

instrukcijos

1. Spray žemyn su braškių parduotuvėje nusipirko gaminti plauti pašalinti jokių chemikalų ar kenksmingų priedų dėl braškių paviršiaus.
   

2. "visi į koštuvą braškių Perkelti ir nuplaukite po šaltu vandeniu. Gerai išskalauti, užtikrinant, kad visi gaminti plauti yra pašalinamas.
   

3. Sausi visus braškių su popieriniu rankšluosčiu. Braškės ir žemuogės yra labai subtilus ir gali būti lengvai pažeisti, todėl išdžiovinkite švelniai.
   

4. Pašalinti žalius dangtelius nuo braškių viršuje. Naudokite peiliu arba pirštais švelniai ašara juos iš braškių poilsio.
   

5. "sudaro vieną sluoksnį braškių ant kepimo skardą ir perkelti juos į šaldiklį. Leisti jiems sėdėti atidengta trijų iki keturių valandų arba tol, kol kruopščiai užšaldyti.
   

6. Pašalinti braškes iš šaldiklio ir įdėkite juos dideliais Ziploc maišus. Palikite mažą spragą maišo plomba ir paspauskite perteklių orą iš maišų, tada baigti sandarumą. Tai prailgins šaldytų braškių gyvenimą.
   

7. Įdėkite juos atgal į šaldiklį ir laikykite juos ten, kol būsite pasirengę juos naudoti. Braškės liks šviežias maždaug vienerius metus.