Kaip padaryti, kad alyvuogių aliejus (5 žingsniai)

Alyvuogių aliejus, daugiausia pagaminti iš Viduržemio jūros regione, yra populiarus visame pasaulyje, ir kaip kepimo aliejaus ir kvapioji naftos ir yra dažnai naudojami salotoms. Aliejus gali būti pagaminti iš trijų pagrindinių tipų: grynas, kuris yra pagamintas natūraliai; rafinuotas, kuris yra chemiškai apdorota; ir išspaudų, kuris yra chemiškai išgauti. Alyvuogių aliejus yra lengviausia padaryti namuose natūraliu būdu, naudojant bendrus elementus iš savo virtuvėje, kad išgauti naftą iš alyvuogių.
Ko jums reikia
švieži, prinokę alyvuogės
peilis
didele stikline jar
Vidutinė stiklo
nedidelis stiklo
mažų akių kiaurasamtis arba perforuotos jar dangtį
šviežios prieskoninės žolės

instrukcijos

1. "Make serija mažų gabalus į švaraus alyvuogių sauja peiliu, taip, kad alyva gali tekėti per odą. Vieta alyvuogės į vidutinio dydžio stiklo apačioje. Tai geriausia naudoti stiklą, kuris turi stiebą, pavyzdžiui, vyno taure.
   

2. Padėkite stiklinę dideliu jar. Ant stiklo, įdėkite nedidelį tinklinį filtrą arba perforuotos jar dangtį. Įsitikinkite, kad filtras arba stiklainis dangtis tinka stiklo, ir kad nėra jis neslystų į arba iš stiklo pavojus. Vieta mažesnėse stiklinėse, pavyzdžiui, kulka stiklo ar kitą mažos, didelės virtuvės objektą į filtrą laikykite jį žemyn.
   

3. Pripildykite stiklinę su vandeniu, visą kelią į viršų tol, kol jis yra perpildyta nežymiai. Jei reikia, perkelkite shot stiklą, o jūs dirbate, tačiau neleiskite per daug vandens srautą į stiklainį, kai pakeisti kulka stiklo.
   

4. "Tegul alyvuogės sėdėti bent dieną ir pusę, iki tol, kol alyvuogių aliejaus atskiria iš vandens, pakyla į viršų, ir perpildymo į stiklainį. Paimkite stiklinę iš stiklainio ir užpilkite tiek vandens, kiek įmanoma, taip, kad jūs turite tik aliejaus liko stiklainio apačioje.
   

5. "Skonis aliejus, jei pageidaujama. Dėl česnakų skonio, palikite visa, švarus skiltelė česnako viduje naftos dvi dienas. Taip pat galite pridėti citrinos žievelės, pipirai, bazilikas, rozmarinas ar kitų žolelių aliejumi kvapioji medžiaga.