"Klementinos kilę iš Pietų Kinijos, ir yra hibridas vaisiai, pagaminti kirtimo mandarinų ir apelsinų Sevilija. Jie lengvai nulupti ir mažas, kurių sudėtyje yra mažai, kad be sėklų. Išmeskite ne žievelės ir rasite apkūnus, sultingas oranžinius segmentuose, kurie ploną baltą odos sluoksnį, saugantį atskirus segmentus. Klementinos yra natūraliai sultingas ir saldus, ir tik šiek tiek tortų. Konservuoti klementinos skiriasi mitybos turinį iš šviežių klementinos, ir dažnai mirkyti sirupe, kuriame yra nuo 10 proc ir 50 proc cukraus.


Nurodykite Klementinos

Pasirinkite klementinos, kurie Blizgus išorinis sluoksnis, kuris yra brandos rodiklis, o tolygiai šviesios oranžinės odos. Prinokę klementinos yra minkšta liesti, o ne minkšti, ir neturėtų trykšti bet koks skystis, kai švelniai suspaudus. Neturėtų būti jokių matomų dėmių ar raukšlių ant odos. Riperiu Clementine yra saldesnis ir sultingesnis bus.
Laikymas Patarimai

Patalpink klementinos kambario temperatūroje dvi-tris dienas. Jei nesate planuojate valgyti juos per tą laiką, švieži klementinos gali būti saugomi šaldytuve aukštyn nuo dviejų iki keturių savaičių daržovių crisper. Neplaukite savo klementinos prieš saugojimą, nes vaisiai yra gydomi vaškas prieš išsiuntimą, kuris padeda išsaugoti drėgmę ir šviežumą.
Naudojant Klementinos

"Klementinos galima valgyti kaip yra, kaip sveiką užkandžių, bet sultys arba segmentai, taip pat gali būti naudojami salotų padažus, arba Sriuboms pateikti iš Cierpkość ir šviežumo kratytis. Naudokite Clementine sultis vietoj citrinos sulčių tvarsliava ar marinatu ir lengvesni, saldesnis. Sumaišykite su šviežių peletrūno ir maltos askaloniniai už Viduržemio jūros kepta vištiena arba naudoti atskirus segmentus salotos. Bendro naudojimo klementinos salotos yra tarnauti nulupti segmentus - pašalinti baltą odą -. Dėl mišrių kūdikių salotos su sezamo-imbiero padažu