Canning šviežio česnako skiltelės (7 žingsniai)

Švieži česnako skiltelių gali būti lengvai konservuotų į ėsdinimo tirpalas. Iki saugoti juos vėsioje, tamsioje vietoje, jie gali būti saugomi ilgesnį galiojimo laiką iki 12 mėnesių. Actas padeda pašalinti bakterijas ir saugiai išsaugoti česnaką. Marinuoti česnakai minkština Česnakai natūralų skonį ir sukuria unikalų koncentruotą dozę skonio, todėl puikiai papildo receptus ir turtingas, pikantiškas garnyrą. Čia yra paprastas vadovas saugiai konservų šviežio česnako skilteles.
Ko jums reikia
1 vandens vonia Canner
12 didelės česnako galvutės
1 didelį puodą
3 puodeliai baltojo acto 5 proc Rūgštingumas
1 stiklinė cukraus
1 šaukštelis druskos ėsdinimo
5 stiklainiai įskaitant dangteliai ir žiedai

instrukcijos

1. Sterilizuokite ir išvalyti stiklainius bet kuri veikia juos per indaplovėje ciklą arba dedant juos į verdančio vandens puodą apie 5 minutes.
   

2. Pašalinti česnako skilteles nuo vadovų ir nulupkite išorinius sluoksnius. Nuplaukite nulupti skilteles po šaltu vandeniu.
   

3. didelį puodą, sujungti actas, druska ir cukrumi ir užvirkite. Pridėti nulupti česnako skilteles ir tegul pavirkite maždaug vieną minutę. Nuimkite puodą nuo ugnies.
   

4. Įdėkite česnako skilteles į stiklainius, todėl įsitikinkite, kad palikti apie 3/4 colio viršuje. Supilkite ėsdinimo skystį virš gvazdikėlių į stiklainius, paliekant iki 1/2 colio kambarį viršuje.
   

5. Vieta dangteliai stiklainius, rūpintis ne priveržkite per daug , Vieta stiklainius į Canner. Įsitikinkite, kad vanduo yra bent 1 iki 2 colių virš stiklainius viršūnes.
   

6. Uždenkite Canner ir pareikšti vandenį virinti. PROCESAS į verdančio vandens stiklainius apie 10 minučių.
   

7. Sumažinkite ugnį išjungti ir pašalinti Canner dangtį. Švelniai imti stiklainius ir leiskite jiems atvėsti nepaliesti mažiausiai 24 valandas.