Jūsų dienos iki išpirkimo dieną naudojimas, tai visiškai gerai išlaikyti jūsų lobis citrusinių out dalį kambario temperatūroje. Spalvinga vaisių skolinti šventinę išvaizdą ir subtilus kvepalų į kambarį, ir jūsų apelsinai bus daugiau aromatinių ir kvapnus šioje temperatūroje. Sekli dubuo - arba dar geriau, akių krepšys - tai geras pasirinkimas saugoti ir rodyti savo citrusinių vaisių, todėl padoraus oro cirkuliaciją atgrasyti drėgmės didėjimas ir pelėsių. Nekraukite jiems per didelis, arba jų pačių svoris mėlynė ir sugadinti vaisius apačioje. Dauguma citrusiniai vaisiai išliktų gera per savaitę ar daugiau kambario temperatūroje.
Į šaldytuvą

vaisių jūs nenaudosite per pirmuosius keletą dienų, jūsų šaldytuvas yra geriausias saugojimo vieta. Komercinės tvarkytojai nuolat citrusinių vaisių esant temperatūrai 38-48 laipsnių pagal Celsijų, šiek tiek didesnis nei šaldytuvo temperatūros ir didelės drėgmės. Jūsų namų šaldytuvas yra aušintuvo ir džiovintuvas, su arčiausiai jos stalčius stalčiai ateina į suteikiant tinkamą aplinką. Išsaugoti kaip daug savo citrusinių vaisių, kaip jūs galite į stalčių. Jūs galite išplėsti vaisių "šaldytuvas gyvenimą vyniojimo juos individualizuoja popieriniai rankšluosčiai, kuris slopina drėgmės didėjimas, kuris veda į pelėsių ir gedimo. Tikėtis, kad jie gerai išlaikyti trijų iki keturių savaičių.
Išsaugojimas ir ilgalaikis saugojimas

Norėdami mėgautis savo citrusinių vaisių per net ilgesnį laiką, jums reikia imtis drastiškesnių veiksmų. Griežinėliai, pleištai arba - geriausias iš visų - segmentai membraniniai be galima užšaldyti arba konservuoti sirupe, ilgalaikio malonumą. Sultys ir žievelės taip pat gali būti įšaldyti, gėrimo ir kepimo. Žievelės ir supjaustyti vaisius taip pat gali būti dehidratuotas savo krosnelėje arba maisto Išsauseja, sutelkiant jų skonių ir plečiant jų laikymo trukmę iki kelių mėnesių ar net metų. Taip pat galite saldainiai citrusinių vaisių žievelės ir ar konservuoti juos džemų ar marmeladu forma.
Parinkimas ir tvarkymas

Pasirinkite citrusinių vaisių, kurie yra sunkūs jų dydžio - ir todėl sultingas - ir be matomų defektų. Jei perkate juos į maišelį ar dėžutę, rūšiuoti juos atidžiai, kai jūs gaunate namo. Bet ydinga vaisiai, su dėmių ant odos, žalą kotelio ar paplokščias vietų, kur jie sutrinami, turėtų būti atidėta pirmiausia naudoti. Nuplaukite vaisius po šaltu tekančiu vandeniu, naudodami teptuką, jei būtina pašalinti matomus dirvą, prieš jums nustatyti juos atsitiktinis valgyti ar apdoroti juos saugojimui. Citrusiniai vaisiai nebuvo pažymėti maistu plintančios ligos, bet kaip ir bet kokios kitos rūšies produkcijos, jie gali būti veikiami nemalonių medžiagų normalios tvarkymo metu.