Kaip užšaldyti Avietės

"Plump, sultingas ir kupini skonio, šviežios avietės pridėti gaivus saldumas vasaros pasirinkimą, iš uogų pyragaičiai su špinatais salotas. Šie itin subtilus uogų negali trukti ilgai, o turėtų būti įšaldyti, jei jūs jų nenaudojate karto. Šaldymo gali pratęsti aviečių gyvenimą iki metų. Jūs galite užšaldyti juos atskirai arba galite užšaldyti juos cukrumi arba sirupu, kad jie ilgiau.
Ko jums reikia
kepimo skardos
vaškuotė
hermetiškame inde

Šaldikliai Krepšiai
Cukrus
Užšaldymo Visa Avietės

1. Nuplaukite avietes švelniai šaltu vandeniu į koštuvą. Švelniai paglostyti juos sausu popieriniu rankšluosčiu, pašalinti kuo daugiau drėgmės, kiek įmanoma.
   

2. dėkite ant kepimo skardos išklotos vaškuotė avietes, paliekant ne mažiau kaip 1 colio erdvės tarp jų, kad jie bus nesulimpa.
   

3. Įdėkite kepimo lapą į šaldiklį, kol avietės yra sušals.
   

4. Perkelkite šaldytų uogų į hermetiškame inde ar šaldiklis krepšiai ir antspaudas, pašalinti kuo daugiau oro, kaip įmanoma. Grįžti į maišus į šaldiklį ir naudoti avietes, kiek reikia. Sunaudoti per šešių iki aštuonių mėnesių.
   Avietės cukraus Pack
   

   1. Vieta praplautas uogas į dubenį ir viršuje su cukrumi. Už kiekvieną 1 kvorta aviečių, pridėti 1/2 iki 3/4 puodelio cukraus.
      

   2. Išmaišykite į aviečių cukraus švelniai, kol visi cukrus ištirps, yra atsargūs, ne visiškai sutraiškyti uogos. Cukraus atkreips skystį iš uogų, kaip jūs išmaišyti.
      

   3. Šaukštas saldinti aviečių ir sultis į orui nepralaidų konteinerį, paliekant bent 1/2 colio erdvės viršuje. < Br>
      

   4. Sandarinimo pakuotę ir laikyti šaldiklyje iki 12 mėnesių.
      Avietės sirupe Pack
      

      1. nuėmimo lygias dalis cukraus ir vandens mažame puode ant viryklės ant mažos šilumos. Maišykite, kol cukraus, visiškai ištirps ir mišinys turi sirupo tekstūrą. Naudokite 1 iki 2 puodelius vandens ir 1 puodelio cukraus už kiekvieną 1 kvorta aviečių.
         

      2. "Leisti cukraus sirupas atvėsti iki kambario temperatūros. Vieta praplautas aviečių hermetiškame inde.
         

      3. Supilkite atvėsintą sirupą per aviečių, paliekant 1/2 colio erdvės į konteinerį. Sandarinimo ir laikyti už iki 12 mėnesių šaldiklyje.