Kaip Padaryti homemade Nekilnojamasis Kultūringas Pasukos

Kas yra pasukos? Na, kolonijinės Amerikos, ir net vėliau, pasukos buvo, kas buvo likę po to sviesto. Jis buvo kitoks nei šiandienos pasukos, bitai sviesto kintama jame ir tortų, bet ne rūgštus, skonis. Bet modernus sviesto gamyba nebėra sukuria pasukos kaip šalutinis produktas, todėl kultūringas pasukų buvo išrastas imtis savo vietą. Ir kultūra, kuri daro pasukas galima gali būti naudojamas vėl ir vėl, kad daugiau Pasukos, bet kuriuo metu norite.
Ko jums reikia
6- 8 oz. Pasukos
3 puodeliai šviežių pieno
Stiklo kvorta jar

instrukcijos

1. Pirkimo 6- 8 uncijų kultūringas pasukos kiekvieną naują kvorta jums padaryti , Būtinai kartono sako & quot; aktyvūs kultūros & quot ;; kai pieninės nužudyti kultūras per išpilstymo. Jums taip pat reikės 3 puodeliai bet parduotuvėje nusipirko pieno rūšies jūs norite naudoti. Nuo kultivuoja procesas bus sustorėti savo mišinį, jei jūs nuspręsite naudoti nenugriebtas pienas, jis bus storesnis nei parduotuvėje nusipirko pasukos - dauguma komercinių pasukos, tai padaryti su lieso pieno
   

2. Supilkite. 3 puodeliai šviežių pieno į švarų kvorta jar (ar naudotis dėžutę, kad jūsų parduotuvėje nusipirko pieno arba pasukų atėjo). Pridėti 6- 8 uncijų kultūringas pasukos į stiklainį.
   

3. "Shake stiklainis maišyti. Palikti mažiausiai 24 valandas kambario temperatūroje. Taip, tai OK, kad tai padaryti - nieko blogo nutiks pieną - iš tiesų, tai būtina bakterijų kultūrų tinkamai atlikti savo darbą. Atsiminkite, kad tai yra gerųjų bakterijų, o jų veikla nebus jums blogai.
   

4. "Taste savo pasukas. Ji turėtų būti tortř, ir pakankamai storas, kad ji tvirtai laikosi prie stiklo viduje. Jei jums nereikia galvoti, kad tai tortų pakankamai, galite palikti jį dar 12 valandų. Jei ji vis dar nėra tart pakankamai, galbūt jūsų pasukų buvo senas, ir joje esantys kultūros mirė, arba galbūt jūsų pasukų neturėjo & quot; aktyvus & quot; kultūros. Tačiau 36 val visada turi dirbti su gyvų kultūringas pasukų.