Kaip pasirinkti jautienos kepsnys

Jautienos kepsnys daro puikus pasirinkimas sekmadienis pietūs ir linksmas. Net dėl ​​biudžeto, jūs galite rasti kepsnys, kad bus nustebinti savo šeimą ir svečius. Jei atlikite keletą paprastų žingsnių, jūs & # x2019; ll galės pasirinkti jautienos kepsnys, kuris ne tik atitinka jūsų poreikius, bet turi nuostabų skonį, taip pat. Jūsų pagrindinis patiekalas bus bet kurios šalies hitu. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai išlaikyti šią paprastą patarimą omenyje kitą kartą jūs einate apsipirkti.
Instrukcijos

1. "Nustatyti, kiek žmonių reikia pamaitinti. Kadangi jautienos kepsnys susitrauks kepimo proceso metu, jums reikės 3 uncijų virtos mėsos vienam asmeniui. Jei pasirinksite jautienos be kaulų, kepsnys, kad yra papildomų liesos, jūs galų gale su keturiais 3 uncijos porcijas per virtų svarą. Jei pasirinksite kaulų marmuro supjaustyti, gausite tris 3-uncija porcijas per virtų svarą.
   

2. Apsvarstykite savo biudžetą. Jūsų biudžetas bus vaidinti svarbų vaidmenį nustatant, kuri jautienos kepsnys pasirinkti. Jei turite mažą biudžetą, pasirinkite griebtuvas. Chuckas kepsnys gali būti lėtas virti, kad & # x2019; s & # x2019 ją; ai švelnus ir pilnas skonio. Jei turite didesnį biudžetą, nuolatinis šonkaulio kepsnys yra ne tik įspūdingas, bet taip pat turi aukščiausios klasės skonį.
   

3. "Pagalvokite apie kepimo metodą jūs planuojate naudoti. Jei planuojate virti savo jautienos kepsnys lėtai viryklė, galite pasirinkti pigesnius gabalai. Iš kitos pusės, sausi šilumos metodai reikės aukštos kokybės jautienos skrudintą. Jei planuojate sausas skrudinimas jautienos, jūs norite pasirinkti supjaustyti, kad ar ne & # x2019; t perkrautas. Tai užtikrina, kad mėsos lieka pasiūlymą.
   

4. Pasirinkite kepsnį, kuris turi riebalų sluoksnį. Riebalų sluoksnis padeda išlaikyti jautienos kepsnys drėgna, nes ji virėjai. Jei pasirinksite liesos jautienos kepsnys, ir nepriežiūros Šis žingsnis, jūs norite pasirinkti gaminimo metodą, kuris saugo mėsą drėgnas, nes ji virėjai.
   

5. Pasirinkite supjaustyti, kad būtų marmuro. Priemaišomis padeda išlaikyti jautienos kepsnys konkursą, nesvarbu, kokia gaminimo metodą pasirinksite. Jei norite liesos kepsnys, pasirinkite supjaustyti su šviesos priemaišomis. Už geriausią skonį, pasirinkti jautienos kepsnys su sunkesnio priemaišomis, pavyzdžiui, krūtinės kepsnys.