Kaip laikyti daržovės

Tai gali užtrukti daug daržovių gauti jūsų rekomenduojamų penkių porcijų per dieną. Nesvarbu, ar jums augti savo daržovių ar perkate pakankamai daržovių per savaitę, jis gali būti tikras iššūkis saugoti juos sėkmingai.
Instrukcijos

1. "Keep your daržovės sausas. Nors dauguma daržovių reikia šiek tiek drėgmės, kad gerai laikyti, per daug drėgmės sukelia daržovių pūti. Norėdami išvengti gauti per daug drėgmės ant daržovių, nereikia plauti juos, kol jūs juos laikyti.
   

2. Naudoti stalčius jūsų šaldytuve, kuris yra skirtas išlaikyti drėgmę su daržovėmis , Taip gali išlaikyti daržovių nuo kelių dienų iki kelių savaičių, priklausomai nuo daržovių tipo. Šparagai, pupelės, burokėliai, morkos, brokoliai ir žiediniai kopūstai visi turėtų būti laikomi šaldytuve.
   

3. įdėti šiek tiek daržovių šaknų rūsyje. Tam tikrų rūšių daržovių padaryti geriau vėsioje aplinkoje, pavyzdžiui, šaknies rūsyje, o ne šaltos aplinkos kaip šaldytuvą. Artišokai, kininiai kopūstai, svogūnai ir bulvės visa tai gali būti saugomi šaknų rūsyje mėnesius. Galite išsaugoti Čilė į šaknų rūsyje savaitę. Jei neturite root rūsys, jums gali supakuoti daržovių dėžės su durpių samanų ir saugo juos vėsioje, sausoje vietoje.
   

4. Ar arba marinuoti savo daržoves. Kai daržovės išsilaiko ilgą laiką ir išsaugoti jų kokybę ir skonį, kai jūs galite juos. Pupelės, morkos ir pomidorai yra geri daržovės konservų. Jei norite, galite marinuoti pupelės, kopūstai, agurkai ar žiedinius kopūstus.
   

5. dehidratuoti daržovių saugoti juos ilgesnį laiką. Paruoštos ir pipirai išdžiūti lengvai. Taip pat galite sausą salierus ir česnaką ir sutrinkite juos į miltelius.