Ką apima NCOIC patikrinimas, siekiant užtikrinti, kad maistas ir paslaugos būtų neužterštos?

- Sandėliavimo vietų patikrinimai. Tai apima kenkėjų, graužikų ir kitų teršalų patikrinimą.

- Maisto ruošimo vietų patikrinimai. Tai apima tinkamų sanitarinių procedūrų, tokių kaip rankų plovimas ir paviršių valymas, patikrinimą.

- Maisto paslaugų įrangos patikrinimai. Tai apima tinkamos priežiūros ir valymo patikrinimą.

- Maisto ir gėrimų produktų patikrinimai. Tai apima tinkamos laikymo temperatūros ir galiojimo datos patikrinimą.

- Personalo patikrinimai. Tai apima tinkamos higienos ir maisto tvarkymo praktikos patikrinimą.

Atlikdama šiuos patikrinimus NCOIC gali padėti užtikrinti, kad maistas ir paslaugos būtų neužterštos, o klientams būtų patiekiamas saugus ir sveikas maistas.