Kaip konservuojate athi vaisius?

Norėdami išsaugoti athi vaisius, taip pat žinomus kaip kreminis obuolys arba soursop, galite naudoti įvairius metodus. Štai keletas įprastų technikų:

1. Šaldytuvas :Prinokę athi vaisiai gali būti laikomi šaldytuve iki 5-7 dienų. Prieš šaldydami įsitikinkite, kad vaisiai yra švarūs, sausi ir nepažeisti. Įdėjus juos į šiek tiek atvirą popierinį maišelį ar indą, galite išlaikyti šviežumą.

2. Užšaldymas :Norėdami išlaikyti ilgesnį laiką, galite užšaldyti athi vaisius. Nuplaukite, nulupkite ir pašalinkite vaisių sėklas. Supjaustykite juos norimų dydžių ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Šaldykite gabalėlius kelioms valandoms, kol sustings. Tada perkelkite juos į sandarius šaldiklyje saugius konteinerius arba maišelius su šaldikliu. Šaldyti athi vaisiai gali išsilaikyti kelis mėnesius.

3. Džiovinimas :Džiovinimas yra dar vienas puikus būdas išsaugoti vaisius. Vaisius supjaustykite plonais griežinėliais arba griežinėliais. Paskleiskite juos ant tinklinio tinklelio arba džiovinimo stovo gerai vėdinamoje, šiltoje patalpoje, kurioje mažai drėgmės. Taip pat galite naudoti maisto dehidratatorių, nustatytą žemoje temperatūroje. Džiovinkite vaisius, kol jie taps odiniai ir lankstūs, o tai gali užtrukti kelias dienas. Džiovintus athi vaisius galima laikyti sandariuose induose vėsioje, sausoje vietoje.

4. Konservavimas :Konservavimas apima vaisių konservavimą sandariuose stiklainiuose. Norėdami saugiai konservuoti vaisius, jums reikės slėginio konservo. Nuplaukite, nulupkite ir pašalinkite vaisių sėklas. Paruoškite cukraus sirupą arba sūrymą pagal pageidaujamą receptą. Supakuokite vaisių gabalus į sterilizuotus konservavimo stiklainius, palikdami šiek tiek vietos viršuje. Įpilkite sirupo arba sūrymo ir pašalinkite oro burbuliukus. Stiklainius sandariai uždarykite ir apdorokite slėginėje talpykloje, laikydamiesi rekomenduojamo laiko ir slėgio jūsų aukščiui. Tinkamai konservuotus athi vaisius vėsioje, tamsioje vietoje galima laikyti kelis mėnesius ar net metus.

Atminkite, kad konservuodami athi vaisius visada laikykitės tinkamų maisto saugos nurodymų, kad užtikrintumėte, jog jie išliks saugūs ir tinkami valgyti.