Ar atidarius soda laikyti šaldytuve ar spintelėje?

Atidarius skardinę ar butelį sodos, likusį turinį reikia atšaldyti šaldytuve, kad būtų išlaikytas šviežumas ir kokybė. Aušinimas sulėtina bakterijų ir kitų mikroorganizmų augimą, kurie gali sugesti ir pakeisti sodos skonį. Šaldymas taip pat padeda išsaugoti karbonizaciją ir skonį, nes sumažina anglies dioksido išsiskyrimą. Laikant atidarytą sodą kambario temperatūroje arba šiltomis sąlygomis, jis gali greičiau sugesti ir prarasti karbonizaciją.