Kokie yra svarbūs tinkamo saugojimo būdai?
1. FIFO (First In, First Out):
- Šis metodas užtikrina, kad pirmiausia naudojami seniausi daiktai, išvengiama gedimo ir atliekų.
- Tinka greitai gendantiems daiktams, pavyzdžiui, maistui ir gėrimams.
2. LIFO (Last In, First Out):
- Pirmiausia naudojami paskutiniai pridėti elementai.
- Dažniausiai naudojamas pramonės šakose, kuriose atsargos yra gana stabilios.
3. FEFO (pirmas galiojimo laikas, pirmasis išėjimas):
- Šis metodas suteikia pirmenybę prekėms, kurių galiojimo laikas yra anksčiausiai.
- Idealiai tinka pramonės šakoms, susijusioms su greitai gendančiomis prekėmis, tokiomis kaip farmacija ir kosmetika.
4. ABC analizė:
- Suskirsto atsargų elementus į tris kategorijas pagal jų vertę ir svarbą:
- A (didelė vertė, mažas kiekis)
- B (vidutinė vertė, vidutinis kiekis)
- C (maža vertė, didelis kiekis)
- Dėmesys skiriamas A elementų valdymui ir kontrolei, kurie turi didelę įtaką verslui.
5. „Just-in-Time“ (JIT) inventorius:
- Siekiama iki minimumo sumažinti atsargų kiekį, gaudamas prekes tik tiek, kiek reikia gamybai ar pardavimui.
- Sumažina saugojimo išlaidas ir pagerina efektyvumą.
6. Saugos atsargos:
- Palaiko buferines atsargas, kad sumažintų atsargų pertekliaus riziką dėl netikėtų paklausos svyravimų ar tiekimo grandinės sutrikimų.
7. Kryžminis prijungimas:
- Apima prekių iškrovimą tiesiai iš įvažiuojančių transporto priemonių ir pakrovimą į išvažiuojančias transporto priemones nelaikant sandėlyje.
- Sumažina tvarkymo, sandėliavimo ir inventoriaus išlaidas.
8. Tinkamas ženklinimas ir organizavimas:
- Aiškiai pažymėkite sandėliavimo vietas ir naudokite sistemingą organizavimo metodą, kad užtikrintumėte lengvą prieigą ir efektyvų atsargų valdymą.
9. Temperatūros ir drėgmės kontrolė:
- Tam tikroms prekėms, ypač greitai gendančioms ar jautrioms temperatūros pokyčiams, reikalingos specialios laikymo sąlygos, kad būtų išlaikyta kokybė.
10. Atsargų valdymo programinė įranga:
- Naudoja programinę įrangą, skirtą sekti atsargų lygius, pertvarkyti taškus ir pateikti realiojo laiko duomenis apie atsargų prieinamumą.
Maistas ir gėrimai
Gaminti ir sandėliukas
- Kaip baltinti žirniai Užšaldymo
- Istorija Bok Choy
- Kaip sušvelninti ožkos sūris
- Kaip išlaikyti Ridikėliai Švieži
- Kaip pirkti vaisių taros
- Kaip konservuojate athi vaisius?
- Kaip laikyti sausoje porcini grybai
- Tipai Lęšiai & amp; Kepimą
- Kaip Kuko su džiovintais Mango
- Ką aš galiu padaryti, su pernokusių Kantalupa