Kaip atsikratyti prieskonis burnoje (4 žingsniai)

"aštrus pojūtis, kad tvyro ant gomurio po vartojančiomis aštrus maistas rezultatus kapsaicino, cheminės dažniausiai randamas aitriosios paprikos ir kitų augalų į capsicum šeima. Nors keli metodai, ty vartoja pieno produktų, krakmolo arba cukraus, visi neva palengvinti "karštų" aštrus maistas suteikia kirtimas, tik pieno sudėtyje yra kazeino - cheminė medžiaga, kuri, prisijungusi prie kapsaicino. Kazeinas jungiasi su kapsaicino ir iš esmės juostelės iš liežuvio, nes jis eina per burną, paliekant tik aštrumo užuomina ant gomurio.
Ko jums reikia
1 valg. jogurtas
8 oz. kefyras

8 oz. pieno
1 cukraus kubo

instrukcijos

1. "Valgyk po 1 valg. šalto jogurto, idealiu graikų stiliaus. Jogurtas turi storį, kad prilimpa prie liežuvio kelių akimirkų po vartojančiomis ją, todėl kazeino ilgiau jungiasi su kapsaicino ir atleisti aštrus pojūtis.
   

2. Gėrimas 8 oz. kefyro. Kefyras, lengvai auginamos pieno gėrimas, turi nuoseklumą, kuris svyruoja tarp sunkiųjų grietinėlė ir plonu jogurtas. Tai mišiniai aštrumo ant tokiu pat būdu kaip ir kitos pieno gomurio. Kefyras paprastai randama Vidurio Rytų ir Pietų Azijos rinkose, ir paprastai turi papildomų kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, mėtų ir vaisių.
   

3. Gėrimas 8 oz. pieno. Kaip ir kiti pieno, jo kazeino kiekis sumažina karšto pojūtis aštrus maistas.
   

4. Laikykite vieną cukraus kubo burnoje, kol ištirps. Nors už naudojant cukraus sutramdyti aštrus burną mokslas yra negalutiniai, dauguma sutinka, akytas paviršius kubo padeda sugerti naftos sudėtyje yra kapsaicino. Pietų Azijoje ir Artimuosiuose Rytuose, tai yra įprasta laikyti cukraus kubas į burną, o geriamojo karštą arbatą po valgio išvalyti gomurį.