"Bazilikas reiškia ne tik pažįstamas saldus bazilikas, bet ir Tailando bazilikas, citrina bazilikas ir violetinė bazilikų. Šie augalai gerai ir kardžuvių, nes jų savitas citrinos skonio papildo švelnus jūros gėrybės. Naudokite bazilikas šviežias, jei tai įmanoma; džiovintų žolelių praranda daug savo būdingą skonį ir beveik visi jo aromatas. Bazilikas gerai dirba Italijos įkvėpė patiekalų ar Pietryčių Azijos preparatų.
Kmynų

šiltas, žemiškas skonio kmynų iškelia durklažuves anketa MĖSINGUMO. Kmynų yra ypač populiarus Centrinės ir Pietų Amerikos virtuvių, tačiau ji taip pat išsiskiria patiekalų įvairių kaip Indijos karis ir Texas čili. Kmynų skonis gali užvaldyti daugiau subtilus skonio, todėl jį naudoti taupiai. Kombainas kmynų mažiau aštraus žolelių Mellow savo skvarbumo skonį. Naudokite kmynų kaip iš anksto grilio prieskonių RUB durklažuves arba pridėti jį brūkšnys į prašymą viryklė preparatų marinatą.


Kalendros

sakinga, šiltas ir pakantesnis , kalendra suteikia dar vieną durklažuves kepsnys egzotišką aromatą. Nors šie sėklų-kaip džiovintų vaisių yra kilę iš to paties augalo, kaip kalendros lapų, du kvapiųjų agentai skonį nieko panašūs. Kalendros yra pagrindinis komponentas Indijos ir Tailando karis. Įdėti prieskonių ir kokoso pieną su durklažuvių pagrindu sriuba arba troškinys suteikti jai kario užuomina. Kalendra taip pat daro gerą sauso trynimo sudėtinė dalis, kaip ji gali atlaikyti myli šilumą.
Pipirai

Kardžuvė kepsniai, kaip ir jautienos bei tunų kepsniai, atsistoti gerai pikantiško skonio krekingo juodųjų pipirų. Kardžuvė kepsnys AU Poivre apima juoda ir žali pipirai, jo riebus, aštrus padažas. Pipirai-įsisenėjęs durklažuvių kepsniai atrodo tokios patrauklios, kaip jie būtų į aukštos klasės restoraną, tačiau reikalauja namų virėja padaryti šiek tiek daugiau nei sumalkite pipirų ir paspauskite žemės prieskonius į žuvies kūną prieš kepant steikai. Rausvųjų pipirų padaryti ryškus papildymą pipirų mišinio už pipirų-įsisenėjęs gydymą.
Paprikos

Aštrus, raudonos paprikos ateina iš maltų džiovintų saldžiųjų paprikų. Paprikos prideda spalvą, taip pat skonio ir jos ryškus, raudonas atspalvis eina ypač gerai su oranžiniais nusidažyti durklažuvių kepsniai. Nors Vengrų paprikash ir guliašas įdarbinti prieskonių stipriai, paprikos eina su bet regioninė virtuvė, kuri naudoja saldus arba Hot Chili Peppers. Kai prieskonių versijos turi dūmo skonį, taip pat; rūkytos paprikos suteikia PAN-draskomoje durklažuves kaimiškas skonis lauko grotelių.