Migdolų ekstraktas, pagamintas iš bet kurios karčiųjų arba saldžiųjų migdolų medžių riešutų. Karčios migdolų medžiai turi rožinės gėlės, o saldžiųjų migdolų medžiai turi baltos gėlės. Saldžiųjų migdolų ekstraktas yra brangesnis ir užtrunka ilgiau gaminti išskyrus karčiuosius migdolų ekstrakto. Saldžiųjų migdolų ekstraktas paprastai yra naudojamas ledų ir desertų, o karti migdolų ekstraktas gali būti naudojamas slapukus, bandelės, pyragaičiai, pyragai, skrudinta duona ir kitų kepinių.
Gamybos

Migdolų ekstraktas gaminamas šalto presavimo migdolų surinkti aliejaus. Šaltas spaudimas migdolus išsaugo didžiąją dalį maistinių medžiagų. Galutinis rezultatas yra gelsva alyva, kad yra kartu su alkoholiu. Alkoholio ir migdolų aliejus susilieja skonio ir yra leidžiama sėdėti, kol migdolų skonio yra skirtingos. Žanrai Privalumai

Migdolų ekstraktas yra pilnas baltymų, vitaminų ir mineralų. Migdolai yra geras riebalų ir ląstelienos daug, ir yra mažai angliavandenių. Ne tik migdolų ekstraktas sveiki jums, bet tai taip pat naudinga jūsų odai. Migdolų ekstraktas naudojamas kosmetikoje, nes ji gali užplombuoti drėgmės, stiprinti plaukus ir odą. Migdolai taip pat buvo naudojamas kaip alternatyvi medicina su aromaterapija.
Faktai

Migdolų medžių klestėti šiltuose regionuose. Jie auga žymiai pat Šiaurės Afrikoje ir kai kuriose Vakarų Azijoje ar Viduržemio jūros, dalių ir vakarinėje JAV, su Kalifornijos yra viena iš pagrindinių gamintojų migdolais. Migdolai tapo populiarus dėl to, kad didėja jų lengvai ir iš jų gausa Prancūzijoje 1372 m