Kaip matuoti Prieskoniai

Matavimo ingredientų efektyviai yra pirmasis žingsnis link tampa geras virėjas. Per daug ar per mažai bet žolė ar prieskonių gali sugadinti patiekalą. Supimas prieskonius į indą ir baigiant Gurmanams valgio atrodo beveik be jokių pastangų televizijos virėjai, kurie turi daug patirties, kad naujokas virėjai padaryti nėra ir negali & quot; akių & quot; jų kvapiosios medžiagos. Namuose, kol jums įgyti patirties, klijuoti su išbandyta ir teisinga matavimo įrankius ir gaires juos naudojant sėkmingai.
Ko jums reikia
Matavimo šaukštai
Sausas Matavimo puodeliai
sviestas peiliu arba mentele
nedidelį dubenėlį
dubenyje
Piltuvas
Pieštukas
matavimo šaukšteliai

1. Pasirinkite teisingą šaukštu nuo jūsų televizoriaus remiantis Receptas instrukcijas. Standartinis rinkinys matavimo šaukštai apima vieną šaukštą, vieną arbatinį šaukštelį, vienas 1/2 arbatinio šaukštelio, vienas 1/4 arbatinio šaukštelio ir vieną arbatinį šaukštelį 1/8. Dukart patikrinkite ženklus ant rankenos, todėl įsitikinkite, kad turite tinkamą vieną.
   

2. Išsemti prieskonių, naudojant matavimo šaukštu. Jei šaukštas netelpa į stiklainį, užpilkite keletą prieskonių į nedidelį dubenėlį ir samtelis juos. Išlyginkite piliakalnis, naudojant sviesto peilis grandomą visoje viršuje. Įdėkite šią nuorodą į savo dubenį.
   

3. Grįžti perteklių prieskonių į stiklainį kruopščiai, naudojant piltuvėlį, tada uždenkite indą. Išmatuokite kitą elementą savo receptą, laikantis tos pačios proceso išvardytų kitų prieskonių. Pažymėti išjungti kiekvienos naudojamos po to, kai jį į dubenį naudojant šviesos pieštukas ženklą ingredientas (galite ištrinti tuos vėliau). Tai užtikrina turite viską, ko reikia prieš sumaišant ir maisto ruošimui.
   Rankų Matavimo ir koregavimai
   

   1. "praktikos rankų matavimo po dirbti su matavimo šaukštai kelis receptus iš pradžių baigti. Senesni receptas knygos negali apimti konkrečias šaukštelį ar šaukštą matavimus. Ši praktika padeda tiems receptų rūšių.
      

   2. "Paimkite bet prieskonių žiupsnelis. Tai prilygsta maždaug 1/8 šaukštelio, kad įdėti jį į savo matavimo šaukštu pamatyti, kaip arti esate ateiti. Jei receptas reikalauja brūkšnys, tai apie 1/2 žiupsnelis arba 1/16 iš šaukštelio. Pakartokite kelis kartus tol, kol jūs turite stiprų jausmą tarp žiupsnelis ir brūkšnys tarp pirštais skirtumas.
      

   3. Underfill matavimo šaukštu tik tiek. Tai reiškia, kad terminas "nepakankamai & quot; į kucharską. Palyginimui, per Perkrautas šaukštą poliai, nepriklausančių nuo šaukšto krašto bitų, mounding viduryje be nukristi. Praktiškai šių dviejų matavimų kelis kartus. Kuo daugiau jūs atkreipti ypatingą dėmesį, lengviau tampa.