Kartais žinomas kaip Sicilijos mišinys, pagrindinė Italijos žolė mišinys yra laikomas labiausiai tradicinis mišinys prieskonių panirimas aliejaus. Sudėtis yra išdžiovinta česnakai, svogūnai, paprika, druska ir kartais džiovintais pomidorais, šalavijas, raudonėlis, petražolių ir rozmarinų. Jūs greičiausiai rasti šią mišinys ne daugiau tradicinio stiliaus Italijos restoranų.
Toskanos stiliaus

Yra maždaug dviejų skirtingų tipų Toskanos mišiniai. Vienas funkcijos Toskanos pomidorų skonį - pagrindiniai ingredientai įtraukti saulėje džiovintais pomidorais, bazilikas, česnakai, druska ir svogūnų. Kitas Toskanos mišinys versija neapima pomidorų o siekia prieskonių populiariai naudojamų Toskanos regione. Pagrindiniai ingredientai įtraukti pankolių, raudonėlis, česnakai, svogūnai, druska, paprikos ir rozmarinų. Kai kurie receptai pridėti šiek tiek Juodieji pipirai ar ispanų papriką.
Rosa Maria

"Rosa Maria mišinys daro rozmarinas šou žvaigždė ir taip pat yra česnako, kaip pagrindinis ingredientas , Pagalbinės Rosa Maria mišinys apima juodųjų pipirų, druskos ir raudonųjų pipirų dribsniai.
Parmezano derinys

Kai restoranai pridėti Parmezano sūris su panirimas aliejaus. Parmezanas papildo alyvuogių aliejaus mišiniai, kurių sudėtyje raudonėlis bazilikų ir čiobrelių.