geltona dalis citrinos žievelės --- su žievelėmis --- yra skonio aliejai iš kurių komercinių ekstraktai yra pagaminti. Rinkti citrinų žievelėmis už receptą, patrinti šviežių citrinų per plono tarka. Tik grotelės geltona žievelė, kaip balta dalys žievelės yra kartūs. 2 arb. citrinų žievelėmis lygus 1 šaukštelis. citrinų ekstraktas.


aliejaus citrinos

Alyvos citrinos yra didesnės koncentracijos skonio nei citrinų ekstraktų ir stiprumas skiriasi produktus. Norėdami būti saugūs, pradėti pakeičiant 1/8 šaukštelis. aliejaus kiekvienam ekstrakto šaukštelis. Jei reikia, įpilkite daugiau aliejaus lašas, kol norimas skonis pasiektas. Žanrai Kitos kvapiosios medžiagos

Citrinų skonio likeris pernesa Citrinų Zing receptus ne pakeitimo norma nuo 1 iki 2 arb. likerinius kiekvienai ekstrakto šaukštelis. Apelsinų arba vanilės ekstraktas gali stovėti už citrinų ekstrakto, bet akivaizdaus pokyčio skonio.