Pasak "New York Times", jodo trūkumas nėščiosioms yra pirmaujanti išvengti priežastis protinis atsilikimas. Nejuoduotas jūros druska nėra pakankamai jodo kovoti trūkumus, todėl daugelis šalių inicijuotus programas pridedant jodo druskos.


Procesas

nejuoduotas jūros druska yra sukurta derliaus nuėmimo vandenyno vandens ir leidžiant jam išgaruoti, paliekant druskos kristalai. Iodized jūros druska eina per tą patį procesą, kalio jodido pridedamas prie galutinio produkto.
Funkcija

Pasak tyrimo, kurį atliko Pasaulio sveikatos organizacijos 1991 metais, naudojant iodized jūros druska vietoj nejuoduotas druskos nekeičia spalvos ar skonio paruoštuose maisto produktuose.
Įranga

nejuoduotas jūros druska natūraliai turi 2 mcg jodo vienam gramui. Druskos, kad buvo iodized turi 77 g jodo vienam gramui.
Expert Insight

"Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja, visi suaugusieji vartoja 150 g jodo per dieną, kuri yra kurį iš joduota druska šaukštelis trečdalį sumos. Nejuoduotas druskos nesuteikia pakankamai jodo pasiekti šią sumą.