- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Virimas ir kepimas >> prieskoniai >>
Kulinarijos Naudoja paprikos
Paprikos yra oranžinės prieskonių, kad svyruoja nuo skonio dūmų ir saldus labai aštrus. Šis skonių asortimentas ateina nuo to, kaip paprikos yra pagamintas. Džiovinti Capsicum pipirai malti į baudos apelsinų milteliai ir paprikos skonio gamina iš paprikos skonio. Šiandien gamintojai atidžiai pasirinkti pipirų, jie nori padaryti platų paprikos skonių rūšių. Tai skonių įvairovė leidžia virėjai naudoti papriką daugelio rūšių patiekalų ir gamina daug įvairių skonių. Daugelis žmonių mėgsta virti su paprika nes ji priduria spalvos splash virtuvė, taip pat skonio.
Vengrijos virtuvė
"Vengrijos virtuvė naudoja daugiau papriką, nei kitų kultūrų ir gamina plačiausią skonių. Vengrų guliašas yra dubens formos orientuota skonio ir spalvos paprikos. Pagalbinės medžiagos yra paprasta, tiesiog jautiena ir svogūnai. Viskas yra maišomas kartu į storą troškinys su daug paprikos pridūrė, kad šis patiekalas kvapnus, aštrus ir vizualiai malonus.
Vištienos papirkash taip pat naudoja tonų paprikos išvestum iš vištienos ir kitų ingredientų skonį. Papirkash yra lengvi, bet zesty patiekalas, sudarytas iš vištienos ir paprikos, žinoma, bet taip pat svogūnai, grietinė, miltai, druska ir aliejus. Viskas yra lėtai virti kartu gaminti storas, riebus valgio.
Viduržemio jūros regiono virtuvės
ispanų ir portugalų tik tris skonio paprikos, palyginti su Vengrijos šeši. Nors šie trys skoniai yra saldesnis nei Vengrijos veislių, kai sako, kad jie turi pilnesnis ir stipresnį skonį, taip pat.
čiabuviai į Ispanija, Portugalija ir Turkija naudoti paprikos patiekalų įvairovė nuo Ispanijos chorizo į sriubas ir troškinimui. Chorizo yra Ispanijos dešra, pagamintas iš česnakų, pipirų (dažniausiai paprikos) ir arba veršienos ar ožką tipas. Visi trys kultūros, taip pat naudoti daug paprikos ant mėsos, ypač švelnesnes tie kaip veršienos, vištienos ir žuvies.
Paprikos įvairiose šalyse
Paprikos kirto vandenyno rodomas daugelyje virtuvių Šiaurės Amerikoje. Nors ji vis dar naudojama daug tradicinių patiekalų, tiems, kurie gaminti maistą namuose rado daug kitų reikmėms už jį taip pat. Kai kurie, kaip Lobizmas kai kiaušinių receptai duoti kiaušinių spalvą ir skonį, o kiti mieliau jį naudoti sausose rubs už keptos mėsos, pavyzdžiui, šonkauliais, kalakutiena ir žuvies. Jis taip pat eina gerai mėsainių mišinių duoti jautienos malonumą ir šiek tiek daugiau skonio, ypač jei jie virti virš atviros liepsnos papildyti Paprika Liaudies dūminis atspalvį.
Paprikos yra turbūt populiariausias pomidorų padažus, pavyzdžiui, makaronų padažas. Iš tiesų, šildymo šiek tiek pomidorų padažas su kai paprikos ir česnako daro nebrangiai skanus padažas. Taip pat galite išmesti kai į čili už papildomą skonį be pernelyg daug šilumos.
Maistas ir gėrimai
prieskoniai
- Kas yra vanilės ekstraktas kilmė
- Kaip sušvelninti Rock Hard baltojo cukraus (4 Žingsniai)
- Deep South Prieskoniai
- Kaip padaryti, kad pomidorų milteliai ( 6 žingsnių )
- Žolelių Keitimai už peletrūno
- Kaip Grow Saffron komerciškai
- Kaip naudotis achiote
- Kaip padaryti, kad prieskonių Paketai
- Kaip padaryti, kad saldymedis ekstraktas (6 Žingsniai)
- Prieskoniai Kartu su krevečių & amp; Makaronai