Kaip padaryti, kad Libano Seven Spice RUB

Baharat yra nuostabus universalus mišinys iš septynių prieskonių naudojamų Šiaurės Afrikos ir Viduržemio jūros regiono maisto ruošimui. Baharat gerai dirba nuo mėsos įvairovė, įskaitant kiaulienos, vištienos, ėrienos ir žuvies, ir ji gali būti lengvai įtraukti į savo mėgstamus receptus. Jūs galite pridėti čili miltelius ir kmynų daugiau šilumos ar pikantiškų skonių, arba džiovintų rožių žiedlapių papildomos saldumo.
Ko jums reikia
Kvapieji pipirai
Juodieji pipirai
cinamonu
Gvazdikėliai
muskato
Gilės
Ginger
keptuvėje (nebūtina)
Spice malūnėlis (neprivaloma)
hermetišką stiklainį

instrukcijos

< li>

Jei paspartinti procesą, pirkti prieskoniai jau sumalti į miltelius. Sumaišykite prieskonius kartu lygiomis dalimis. Jums reikia nuspręsti, kiek prieskonių mišinys padaryti - tiesiog įsitikinkite, kad pridėti lygias sumas kiekvienos prieskonių


1. kulinarijos iššūkis, ir geriau skonio derinys, pradėti su visa prieskonių.. Nedideliame keptuvėje, ant vidutinio didelio karščio išdžiūti pimentą, pipirų, cinamono ("Broken į gabalus), gvazdikėliai, vaistinė ožragė sėklų ir muskato. Būkite labai atsargūs su ožragė; jei sėklos dega jie tampa gana kartūs.
   

   iš šių prieskonių skrudinant aromatas yra vien verta pastangų. Įdėkite kiekvieną džiovintų prieskonių į malūnėlis - kava malūnėlis veikia puikiai - ir sumalkite ją į miltelius. Sumaišykite miltelius kartu lygiomis dalimis.
   

2. laikykite miltelių Prieskonių mišinys į stiklainį. Mason stiklainius gerai dirbti, bet jei sandarus konteineris bus padaryti. Suplakite indelį maišyti prieskonius. Mišinys turi laikyti gerai sandėliukas, nors galite jį laikyti šaldytuve, jei esate susirūpinęs temperatūros svyravimų savo virtuvėje.
   

3. RUB prieskonių mišinį ant savo mėgstamus perpjovus mėsos bent prieš dvi valandas iki virimo, kepimo arba kepant. Žanrai