Kaip pirkti Meksikos vanilės

Vanilė ateina iš orchidėjų Vanilla płaskolistna. Vanilės pupelių sėklos pod iš orchidėjų ir skonis ateina iš daugelio mažyčių sėklų viduje ankšties. Kietėjimo procesas vanilės pupelių trunka 3-6 mėnesių iki tol, kol pupelės yra paruoštas naudojimui. Meksika yra žinomas kai geriausią vanilės pasaulyje. Jeigu vartojate kelionę į Meksiką, būtinai atsinešti sau ir draugams atgal. Štai kaip pirkti Meksikos vanilės.
Instrukcijos

1. Pirkti kumarino nemokamai vanilės. Kumarinas yra kilęs iš Brazilijos kvapiosios pupelės. Pupelių, gali būti naudojama, kad kvapiųjų labai panašios į vanilės. Kumarinas yra toksiškas ir gali sukelti kepenų pažeidimą. Jis yra žinomas kancerogenas. Kumarinas plačiai naudojami sintetinių Vanillas pagamintų Meksikoje todėl įsitikinkite, kad jūs perkate realią vanilės ekstrakto ir ne sintetiniai.
   

2. Ieškokite gintaro spalvos vanilės. Nekilnojamasis vanilės nėra aišku, todėl nepaisant to, kas etiketė gali pasakyti, jei aišku, tai nėra realus vanilės - tai sintetiniai. Tiesa vanilės yra gintaro spalvos. Sintetika yra linkę būti labai tamsus arba iš akmens anglių dervos, iš kurios jie pagaminti, arba iš karamelės ir raudona maisto dažiklių.
   

3. Venkite sandorį vanilės parduodami didelių prekyviečių Meksikoje ir turizmo prekių parduotuvėse. Jei siūlomi milžinišką butelį dešimt dolerių, tada jūs tikriausiai pirkti sintetinę vanilės. Nekilnojamasis vanilės neparduodama į milžinišką butelius.
   

4. Patikrinkite alkoholio kiekis ant etiketės. Dirbtinė vanilės Meksikoje dažnai nulis dviejų procentų alkoholio. Pigūs, prastos kokybės vanilės turės mažiau kaip 25 proc. Grynas vanilės ekstraktas turi maždaug 35% alkoholio ar daugiau pagal JAV FDA standartus.
   

5. Pirkti vanilės iš patikimo šaltinio. Yra daug vietų, pirkti vanilės Meksikoje. Iš tiesų, jūs galite jį nusipirkti beveik visur. Geri statymai dėl nekilnojamojo vanilės yra prieskonių parduotuvėse, natūralus maisto parduotuvės ir parduotuvių, kurios specializuojasi vanilės.