Kas yra ne iš koncentrato sultys?

Ne iš koncentrato (NFC) sultys gaminamos iš 100 % grynų vaisių/daržovių sulčių, kurios niekada nebuvo koncentruotos, o vėliau rehidratuotos, kaip daroma iš koncentrato (FC) sulčių. NFC tiesiog išspaudžiamas, pasterizuojamas ir supakuojamas, kad išliktų daugiau originalių vaisių ar daržovių savybių, tokių kaip skonis, spalva ir maistinių medžiagų sudėtis, nepašalinant ar nepridedant vandens. Kadangi šis procesas reikalauja šaldymo visoje tiekimo grandinėje, kad šviežios ir grynos sultys nesugestų; sultys ne iš koncentrato paprastai kainuoja šiek tiek brangiau, bet yra sveikesnės dėl mažesnio perdirbimo.