Ar tam tikru metų laiku auginami tam tikri prieskoniai?

Taip, tam tikri prieskoniai auginami konkrečiu metų laiku, kurį pirmiausia lemia augalo augimo ciklas, klimato sąlygos ir aplinkos reikalavimai. Štai keletas pavyzdžių:

1. Cinamonas :Cinamonas skinamas sausuoju metų laiku, paprastai nuo gegužės iki rugsėjo.

2. Gvazdikėliai :Gvazdikėlių derlius nuimamas du kartus per metus, o pagrindinis derlius nuimamas liepos–spalio mėnesiais.

3. Imbieras :Imbieras paprastai nuimamas subrendęs, paprastai praėjus 8–10 mėnesių po pasodinimo. Derliaus nuėmimo laikotarpis gali skirtis priklausomai nuo regiono.

4. Muskato riešutas ir mase :Muskato riešutas ir makštis kilę iš to paties augalo. Jie nuimami, kai vaisiai prasiskverbia, atidengdami sėklą (muskato riešutą) ir raudoną dangą (mace). Derliaus nuėmimo sezonas skiriasi priklausomai nuo vietos, bet paprastai būna nuo birželio iki rugsėjo.

5. Ciberžolė :Ciberžolė yra paruošta nuimti, kai lapai pradeda geltonuoti, o šaknys tampa putlios, paprastai praėjus maždaug 8–10 mėnesių po pasodinimo. Derliaus nuėmimas paprastai vyksta nuo rugsėjo iki kovo.

6. Šafranas :Šafranas skinamas rudens sezono metu, ypač spalio ir lapkričio mėnesiais. Gėlės nuskinamos rankomis per trumpą laikotarpį, kai žydi ryte, o stigmos atsargiai atskiriamos tolesniam apdorojimui.

Svarbu pažymėti, kad konkretus derliaus nuėmimo laikas gali skirtis priklausomai nuo geografinės padėties, oro sąlygų ir vietinės žemės ūkio praktikos. Augimo sąlygos, temperatūra, drėgmė ir krituliai regione gali turėti įtakos idealiam prieskonių derliaus nuėmimo laikui, kad būtų užtikrinta geriausia kokybė ir skonis.