Kas yra saldžiosios garstyčios Kuo jos skiriasi nuo paprastų garstyčių?

Saldžios garstyčios yra pagardas, pagamintas iš garstyčių sėklų, acto, cukraus ir prieskonių. Paprastai jis yra geltonos spalvos, saldaus ir aštraus skonio. Saldžios garstyčios dažnai naudojamos kaip sumuštinių, mėsainių ir dešrainių pagardas. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip marinatas prie mėsos arba kaip padažas prie riestainių ar daržovių.

Paprastos garstyčios yra pagardas, pagamintas iš garstyčių sėklų, acto ir druskos. Paprastai jis yra geltonos arba rudos spalvos ir aštraus, aštraus skonio. Paprastos garstyčios dažnai naudojamos kaip sumuštinių, mėsainių ir dešrainių pagardas. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip marinatas prie mėsos arba kaip padažas prie riestainių ar daržovių.

Pagrindinis skirtumas tarp saldžiųjų ir paprastų garstyčių yra cukraus pridėjimas. Tai suteikia saldžioms garstyčioms saldesnį ir švelnesnį skonį nei paprastoms garstyčioms. Saldžiosios garstyčios taip pat paprastai gaminamos iš geltonųjų garstyčių sėklų, o paprastosios garstyčios gali būti gaminamos iš geltonųjų arba rudųjų garstyčių sėklų.

Čia yra lentelė, kurioje apibendrinami pagrindiniai saldžiųjų ir paprastųjų garstyčių skirtumai:

| Ypatybė | Saldžios garstyčios | Paprastosios garstyčios |

|---|---|---|

| Spalva | Geltona | Geltona arba ruda |

| Skonis | Saldus ir aštrus | Aštrus ir aštrus |

| Ingredientai | Garstyčių sėklos, actas, cukrus ir prieskoniai | Garstyčių sėklos, actas ir druska |

| Naudojimas | Pagardai sumuštiniams, mėsainiams ir dešrainiams; marinatas mėsai; panirimo padažas prie riestainių ar daržovių | Pagardai sumuštiniams, mėsainiams ir dešrainiams; marinatas mėsai; panirimo padažas prie riestainių ar daržovių |