Kaip išpjauti ananasą?

Norėdami išpjauti ananaso šerdį, jums reikės aštraus šefo peilio ir pjaustymo lentos.

1. Padėkite ananasą aukštyn kojom ant pjaustymo lentos. Tada nupjaukite viršutinę dalį maždaug ¼ dalies žemyn, palikdami dugną nepažeistą.

2. Apverskite ananasą dešine puse į viršų ir nupjaukite kuo daugiau žievelės aplink vaisius. Įsitikinkite, kad pjausite pakankamai giliai, kad būtų pašalintos visos rudos akys.

3. Nukreipę peilio galiuką žemyn, įkiškite jį į ananaso centrą. Sukamaisiais judesiais išpjaukite aplink šerdį, stumdami peilį link apačios.

4. Kai šerdis bus laisva, pakelkite ją aukštyn ir išimkite. Naudokite nedidelį pjaustymo peilį, kad atsargiai pašalintumėte likusią šerdį ar akis, kurios buvo praleistos.

5. Išskalaukite visas ananasų sultis ir supjaustykite arba kubeliais, kaip norite.