Kokią žolelę galite naudoti vietoj raudonėlio?

Yra keletas žolelių, kurios gali būti naudojamos kaip raudonėlio pakaitalas. Kai kurie iš labiausiai paplitusių yra:

* Mairūnas: Mairūno skonis panašus į raudonėlį, tačiau jis yra šiek tiek saldesnis ir ne toks kartaus. Jis dažnai naudojamas italų ir graikų virtuvėje.

* Čiobreliai: Čiobreliai turi stiprų, aštrų skonį, kurį galima naudoti daugelio patiekalų skoniui pagerinti. Jis dažnai naudojamas prancūzų, italų ir Viduržemio jūros virtuvėje.

* Rozmarinas: Rozmarinas turi stiprų, aštrų skonį, kurį galima naudoti daugelio patiekalų skoniui pagerinti. Jis dažnai naudojamas italų, prancūzų ir Viduržemio jūros virtuvėje.

* Bazilikas: Bazilikas yra saldaus, šiek tiek pipirinio skonio, kuris gali būti naudojamas daugelio patiekalų skoniui pagerinti. Jis dažnai naudojamas italų, graikų ir Pietryčių Azijos virtuvėje.

* Piktūs: Pikantiškas yra šiek tiek kartaus skonio, kuris gali būti naudojamas daugelio patiekalų skoniui pagerinti. Jis dažnai naudojamas prancūzų, vokiečių ir Rytų Europos virtuvėje.

Pakeičiant raudonėlį viena iš šių žolelių, svarbu pradėti nuo nedidelio kiekio, o vėliau dėti daugiau pagal skonį. Taip yra todėl, kad šių žolelių skonis gali būti gana stiprus ir nesunku persistengti.