Ar galite gaminti maltas garstyčias iš nesmulkintų sėklų?

- 1/4 puodelio geltonųjų garstyčių sėklų

- 1/4 puodelio rudųjų garstyčių sėklų

- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos

- 1 valgomasis šaukštas baltojo acto

- 2 šaukštai vandens

Instrukcijos

- Mažame dubenyje sumaišykite garstyčių sėklas, druską, actą ir vandenį.

- Palikite bent 30 minučių arba per naktį.

- Garstyčių sėklas nusausinkite ir suberkite į prieskonių trintuvą arba trintuvą.

- Sutrinkite garstyčių sėklas, kol jos bus smulkiai sumaltos.

- Supilkite maltas garstyčias į sandarų indą ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Garstyčios bus paruoštos naudoti iš karto, tačiau jos įgaus geresnį skonį, jei paliksite kelias dienas.

Maltos garstyčios gali būti naudojamos įvairiems receptams, įskaitant padažus, padažus ir marinatus. Tai taip pat puikus būdas suteikti skonio sumuštiniams ir mėsainiams.