Kiek gali šalti pipirų augalas prieš mirštant?

Dauguma pipirų augalų laikomi švelniais vienmečiais augalais ir yra kilę iš atogrąžų ir subtropikų regionų. Priklausomai nuo veislės ir šalčio trukmės, pipirų augalus gali pažeisti arba žūti šalta temperatūra.

Paprastai pipirų augalai trumpą laiką gali toleruoti iki maždaug 55 °F (13 °C) temperatūrą. Tačiau ilgalaikis žemesnės nei 50 °F (10 °C) temperatūros poveikis gali pakenkti augalui, sulėtėjęs augimas, vytimas, lapų kritimas ir galiausiai mirtis.

Kai kurios pipirų rūšys, pavyzdžiui, kajeno pipirai (Capsicum annuum var. cayennense) ir habanero pipirai (Capsicum chinense), yra labiau atsparūs šalčiui ir gali trumpam atlaikyti iki maždaug 45 °F (7 °C) temperatūrą.

Norint apsaugoti pipirų augalus nuo šalčio, šaltesniais mėnesiais rekomenduojama juos auginti šiltnamyje arba kambariniame sode. Mulčiavimas aplink augalų pagrindą taip pat gali padėti izoliuoti šaknis ir apsaugoti jas nuo šalčio.