Ar saulėgrąžų aliejaus junginys ar mišinys?

Mišinys.

Saulėgrąžų aliejus susideda iš daugybės skirtingų junginių, įskaitant linolo rūgštį, oleino rūgštį, palmitino rūgštį ir stearino rūgštį. Visi šie junginiai sumaišomi skirtingomis proporcijomis, kad susidarytų saulėgrąžų aliejus.