Rašymas ant torto yra šiek tiek skiriasi nuo daugelio kitų dekoravimo užduotys. Gana standus Glaistant veikia gerai grojome dekoracijas, pavyzdžiui, korpuso sienų ar rožių, bet rašymas yra lengviausias su minkštesnė, sklandžiai teka Glaistant. Jūs negalite rašyti tiesiai ant torto paviršiaus, kaip tai darytumėte su žymeklio rašikliu ant popieriaus lapo. Vietoj to, jūs paspausite savo galiuko švelniai į paviršių tik pradžioje ir pabaigoje kiekvieno insulto. Likusį laiką galite išspausti ploną liniją glajumi iš maišelio, kilpų ir kabančios jį kaip virve formuoti savo raides. Standūs apledėjimo pertraukos vietoj lenkimo, todėl netinka.
Tortas-Dekoravimas "Royalty

Vienas iš geriausių ir labiausiai universalus icings už torto raštu yra vadinamas Royal apledėjimo. Pagrindinės versijos reikalauja tik kiaušinių baltymus ir miltinio cukraus, todėl tiek pigus ir lengva padaryti. Karaliaus apledėjimo greitai džiūsta, todėl, jei jūs padarote klaidą, o jūs vamzdynų jį ant torto galite tiesiog laukti, kol jis sukietėja, tada nukelkite neteisėtų laiškus su mentele arba sviesto peilis ir perdaryti juos. Tai užtrunka spalvas gražiai, nes jos natūraliai nesugadintas baltumą, ir gali būti tonuoti, kad atitiktų bet tortą. Jis veikia ypač gerai dekoravimo per minkštus saldainius, kuris yra sausas liesti ir suteikia puikią darbo paviršių.
Šviesa, Minkštas ir turtingas

Nors karališkasis apledėjimo s daug puikių savybes, tai ne labiausiai jaudinantis dalykas, kad iš tikrųjų valgyti. Dėl pyragai, kuriems turtingas Buttercream, jums gali rasti, kad purus Italų Buttercream yra geresnis pasirinkimas rašymui. Tai padaryta plakti karštą cukraus sirupą į plakta kiaušinių baltymus, tada praturtinti putų Pēršana į suminkštinti sviestą. Tai lengvas ir erdvus, derinant turtingą Buttercream skonio su subtiliu, išlydyti-in-jūsų nagų tekstūros. Tai pakankamai minkštas vamzdžio lengvai, su minimaliomis spaudimo maišo, tačiau pakankamai tvirti, kad jis nebus lašinamas iš Patarimas Jei jūsų dėmesys nukreipiamas akimirką ar dvi. Kaip karališkosios apledėjimo, joje taip pat atsižvelgiama spalva taip pat.
Praktika, praktika, praktika

Jei turite net keletą valandų, kol jums spręsti, kad pirmas tortas, investuoti šiek tiek laiko į galandimo savo įgūdžius. Pripilama iki apledėjimo partiją, užpildykite maišą, ir pradėti vamzdynas. Jei naudojate švarų paviršių, tokių kaip lėkštės ar vaško popieriaus lapo, galite sukrapštyti italų buttercream ir pakartotinai jį daugiau raidėmis. Tai ne variantas su greito džiovinimo karališkosios apledėjimo. Mokymasis, kaip vietos savo laiškus yra vienas iš sudėtingiausių įgūdžių. Norėdami gauti tarpai teisę, praktika dėl tortas keptuvės dugno arba ant popieriaus lapo iškirpti į tokio paties dydžio ir formos.