tipiškas metodas grūdinimas ir džiovinimo minkštus saldainius, tai tiesiog naudoti jį ir leiskite jam sėdėti. Oro daro minkštas sukietėja iki. Tai gali būti kelių dienų, kad gauti Fondant visiškai sunku, priklausomai nuo to, į minkštus saldainius storio. Fondant figūros ar skaičiai užtruks ilgiau išdžiūti ir sukietėti, nei plonu tortas danga.
Greita Oro džiovinimas ir grūdinimas

Jei reikia Jūsų Fondant išdžiūti ir sukietėti daugiau greitai, jūs turite padėti jį kartu. Padėkite priešais minkštus saldainius ventiliatorių ir leisti jam pūsti sausą orą ant jo. Padėkite ant kepimo aušinimo stovo minkštas, todėl oras gali patekti į gabalas iš visų pusių ir kampų. Pasukite Fondant periodiškai taip ventiliatorius pučia į jį iš visų pusių
dedant ingredientų

Kad minkštas sausas net greičiau, galite įdėti dvi skirtingas ingredientų. Guma Nukopijuokite arba guma tragakantą. Abu šie ingredientai gali padaryti minkštas sukietėja greičiau; jie taip pat sunkiau nei vien minkštus saldainius. Pridėti į šiuos ingredientus, kai jūs minkymo savo minkštas. Parduotuvėje nusipirko minkštas dažnai yra dantenų kvepalų; patikrinkite pakuotę prieš pridedant daugiau į mišinį.

Things apsvarstyti

Fondant niekada sukietėja visiškai. Ne gali jaustis traškūs ir sunkiai, bet kai neveikia atvira, viduje vis tiek bus bedantis. Jei padarote Fondant skaičių ar figūras anksti ir iš anksto išdžiovinkite prieš priimant tortą, kad fondant dizainai gali tapti nevalgoma, nes jie buvo iki šiol iš anksto. Tai gali jums svarbūs, nes daugelis žmonių nevalgo Fondant dekoracijas prasideda.