Pasak Simon Charsley į "Vestuvių Pyragai ir kultūros istorijos", maisto istorikai apibūdina marchpanes kaip pasta pagaminta iš migdolų ir cukraus, kuris tarnavo šventėms. Sugalvotas įdaras marchpanes 1494, glajus pirmą kartą pasirodė neatsiejamas nuo jų. Glajus ant marchpanes gali turėti papildomų dekoratyvinių elementų (67).
Saldžių užpilai buvo populiarus šimtmečius.
Matinis pyragas, 16 a

Kas skonis saldesnis nei vieną sluoksnį tortas, bet daug, papildyta su iš esmės cukraus pagrindu danga? 16 amžiuje, prancūzų virėjas kepta pirmąjį matinio, daugiasluoksnį pyragą, o gimė dauguma ilgalaikis naudojimas apledėjimo. Vieno sluoksnio pyragas nereikia apledėjimo tuo pačiu būdu, kad daug sluoksnių naudoti Glaistant laikyti visą tortą kartu.
Daugiasluoksnė pyragas yra gana statybos projektas.
Pirma Lakas ir pudros receptai , 1655

plakta kiaušinių baltymus pasirodė neįkainojama į apledėjimo ar Glaistant vystymosi, atsižvelgiant į "Wedding Pyragaičiai ir kultūros istorija". 1655, Rebecca Kaina nurodyta jos virėjas "į" šalčio "naujai iškepta torto per su kiaušinio baltymas sumuštas kartu su Pink vanduo" ir žerti baudą Cukrus [sic] jai, tada nustatykite ją vėl į orkaitę [sic ], kad ji gali Ledo [sic] "(68). Atkreipkite dėmesį, kaip išradėjas aprašyta tortą kaip matinio ir šalta.


Vestuvių tortą su balta pudra, 1840

vestuvių tortą pirmą kartą pasirodė vėlai 1700 metu aristokratai "vestuves ceremonijos, pagal "Vestuvių Pyragaičiai ir kultūros istorijoje". Tačiau 1840 karalienė Viktorija Anglijos sukurta vestuvių tortą dar matė šiandien, daugiasluoksnė pyragas su baltu glajumi. Iš pradžių, vestuvių tortą anketa apledėjimo baltumas atskleidė suma, kokybę ir galiausiai, išlaidų, cukraus naudojama. Naudokite svarų cukraus pyragas įdaras signalizuoja turtus.
Šiuolaikinės vestuvių pyragaičiai buvo išrastas 19 a.

Cupcakes ir apledėjimo, 1900-1950

Nors palydovė Kepyklų parduota pirmieji masinės gamybos Cupcakes 1919 matinio Cupcakes neatrodė iki 1950. Buttercream Glaistant, pagamintas iš miltinio cukraus, sviesto, grietinėlės ir kvapiųjų medžiagų, pasirodė maždaug tuo pačiu metu.
Apledėjimas nepakanka ant cupcakes. Turi būti pridėta drožlių
Dabartiniai Icings

Kai iš daugelio sudedamųjų dalių šiuolaikinių frostings apima:. Vaisių sviestas, kremas, meringue milteliai, citrinų varškė, kokoso, braškių ir aviečių tyrės, kad eiti toli už vanilės ir šokolado aukos praeitį. Butterscotch ir karamelė dabar top pyragai. Profesionalūs kepėjai naudoti valcavimo minkštas, su ypač minkštos konsistencijos, vestuvių pyragaičiai nepaisant tvarkymo.
Vaisių užpilai toliau populiarumas sunkumų.