Kaip padaryti, kad Drėgnas & amp; Airy pyragas

kepti pyragą jūs manote, jums reikia pasirinkti tarp drėgna, tankus torto ar erdvus, sausas tortas, bet jūs galite turėti geriausią iš abiejų Pasaulių su naminiu biskvitui. Kurti drėgną ir erdvus tortą yra šiek tiek sudėtingesnis nei rengia tortas derinį lauke, bet galutiniai rezultatai padaryti papildomų pastangų verta. Atsižvelgiant į laiko plakti savo kiaušinių baltymus suteikia tortas yra lengvos tekstūros, o taip pat su sviestu keptuvėje saugo jį drėgna ištisus kepimo procesą.
Ko jums reikia
5 dideli kiaušiniai
Dideliame dubenyje
Vidutinis dubenyje
Elektros lyderėmis
po 1 valg. citrinos sulčių
1 stiklinė cukraus
mediniu šaukštu
1 puodelis miltų
2 šaukštai. sviesto
du 8 colių tortas keptuvės
potholders
grotelių

instrukcijos

1. Atskirkite trynius ir baltymus penkių didelių kiaušinių. Įdėkite Dideliame dubenyje baltymus ir trynius į vidutinio dydžio dubenį.
   

2. "Beat kiaušinių baltymus su elektros lyderėmis apie dideliu greičiu, kol jie panašūs plakta grietinėle. Tai turėtų trukti mažiausiai penkias minutes pastovaus plakimas.
   

3. Pridėti 1 valg. citrinos sulčių su kiaušinių tryniais ir įveikti mišinį, kol tryniai skirstomi ir visą mišinį turi vienodą geltona spalva.
   

4. Sudėkite kiaušinių trynius ir 1 puodelio cukraus į plakta kiaušinių baltymus su mediniu šaukštu. Sumaišykite tik tol, kol tešla yra vienodos spalvos.
   

5. Sulenkite 1 puodelis tortas miltų. Tik maišykite pakankamai maišyti miltus. Per maišymo galėtų savo tortą tankus, o ne erdvus.
   

6. Patepkite dugną ir šonus du 8 colių tortas keptuvės dosniai su 2 šaukštai. sviesto.
   

7. Padalinkite tešlą tolygiai tarp riebalais kepimo keptuvės.
   

8. "pyragą kepkite 350 laipsnių pagal Celsijų, maždaug 30 minučių. Tortas daroma, kai kraštai lengvai paruduos.
   

9. Pašalinti tortas keptuvės iš orkaitės su potholders ir padėkite apverstą ant grotelių. Tegul pyragai atvėsti aukštyn kojom keptuvės vieną valandą prieš pašalinti keptuvės.