Kr & egrave; man fraiche tipo yra riebaus Prancūzų versija kultūringas grietine. Ji yra išversta į gurmaniškų rinkose, bet jūs taip pat galite padaryti savo su pasukų starteris. Šilta 1 puodelis sunkiųjų grietinėlė 105 laipsnių pagal Celsijų. Perkelkite kremą į dubenį ir įmaišykite 1 valg. kultūrinių pasukų. Laisvai padengti dubenėlį su polietileno plėvele ir padėkite jį į šiltą vietą 24 iki 36 valandų, pamaišydami kas aštuonias valandas. Baigtas kr & egrave; man fraiche tipo turi turėti storą nuoseklumą, bet ir toliau liejamas. Laikyti gatavo cr & egrave; man fraiche tipo šaldytuve ne ilgiau kaip vieną savaitę. Namų ar parduotuvėje nusipirko kr & egrave;. Man fraiche tipo pakeičia Maskarponės į vienodo dydžio bet receptas, įskaitant tiramisu
Sūris ir grietinėlė

riebus, švelnus skonis maskarponės sūrio galima pakartoti su grietinėlės sūris. Venkite mažesnio riebumo ar neriebius sūrius kremas už pakaitalas. Net po maišyti su sunkiųjų grietinėlė, mažesnis riebalų grietinėlės sūris neturi pakankamai riebalų jame kailis kaip maskarponės kalba. Maisto gaminimas svetainė Čiau rekomenduoja plaka išvien 3/4 puodelio reguliariai grietinėlės sūris ir 1/4 puodelio sunkiųjų grietinėlės į dubenį ir naudojant tai pakeisti kiekvieną maskarponės taurę tiramisu.


Ricotta < Br>

"Ricotta sūris yra Italijos sūris, pagamintas iš nugriebto išrūgų ir vietoj varškės pieną. Jis paprastai yra susijęs su jo dažno naudojimo lakštinių, bet ji taip pat pakeisti Maskarponės sūrio. Ricotta turi sausą, nevienodą tekstūrą. Virėjas anketa tezauras svetainė rekomenduoja virželis sumą ir ricotta sūrio pakeisti maskarponės sūrio tiramisu už mažesnę riebalų pakaitalas. Norėdami labiau atkartoti maskarponės sūrio creaminess su rikota, OChef svetainė rodo maišymo 1 puodelis sunkiųjų grietinėlės į 8 oz. iš ricotta sūrio pakeisti 16 oz. iš maskarponės sūriu.


Sūris ir sviestas

"aukštos riebalų kiekis maskarponės sūrio suteikia jai" sviestinį "skonį. Norėdami sukurti tai, ritmas 8 oz. blokas suminkštinti grietinėlės sūris su 1/4 puodelio sviesto ir 1/4 puodelio sunkiųjų grietinėlės, svetainė Gurmanų Seklys rekomenduoja. Riebalai iš sviesto, grietinėlės sūrio ir grietinėlės sujungti imituojant turtingas, kreminės tekstūros ir sviestinis skonis maskarponės sūriu.